Carnes con pimienta

¡¡ Han dado gato por liebre !! Cuantas veces hemos escuchado éste dicho, que viene a decir que las expectativas de algo en concreto se ven frustradas[...]

Un clásico dentro de todos los recetarios de cocina española. En este caso se trata de un plato de caza, de estofado de perdices a la manchega. Hay que[...]

Disfrutemos de la navidad sin pasar mucho tiempo en la cocina, ese es mi propósito para estas fiestas, así que os traigo una receta rápida y exquisita,[...]

Las alitas siempre las había comido en casa de mi madre fritas...que están ricas, crujientes...pero son super aceitosas y además te ponen la cocina hecha un[...]

Esta receta es de Las Recetas de MJ . Creo que es la primera vez que cocino higaditos de pollo. Me gustan los de conejo y los de cordero, pero tengo que[...]

1 pollo campero o de casa entero (troceado para guiso) 2 Cebollas grandes 4 dientes de ajos 50 ml de aceite oliva virgen extra Ilove 2 puerros 1/2 jengibre[...]

Yo soy partidiaria de que por Navidad hay que comer lo que a uno le guste dentro de las posibilidades económicas que tengamos, si hay que salirse del típico[...]

- Para 2 personas: 8 chuletillas de cordero 4 lonchas de jamón serrano 1 redaño de cordero 1 calabacín 8 aceitunas negras sin hueso un puñado de berros un[...]

6 filetes grandes de pechuga de pollo 300 g de setas 1 mousse de foie 1 fondant con setas 350 ml de vino de Oporto 100 ml de vinagre de Módena 2 rebanadas de[...]