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Estofado de cuatro carnes

Fuente: http://gastrocinemia.blogspot.com.es/

Instrucciones

Hoy os invito a preparar un plato de verdad suntuoso, una mezcla de sabores, texturas y aromas capaces de contentar al más exigente y de abrir el apetito al más inapetente. No es una preparación difícil aunque sí un poco compleja, ya que haremos un estofado con cuatro carnes distintas marinadas [...]

Leer la receta en gastrocinemia.blogspot.com.es

Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • harina
  • puerros
  • laurel
  • hierbas
  • pimienta
  • pollo
  • chalotas
  • caldo
  • tomate
  • cebolleta
  • morcilla de cebolla
  • menta
  • cerdo
  • cordero
  • ternera
  • vino
  • carne
  • hojas de menta
  • oregano

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • harina
  • puerros
  • laurel
  • hierbas
  • pimienta
  • pollo
  • chalotas
  • caldo
  • tomate
  • cebolleta
  • morcilla de cebolla
  • menta
  • cerdo
  • cordero
  • ternera
  • vino
  • carne
  • hojas de menta
  • oregano

Dificultad: Difícil


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