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Estofado de Ternera al estilo de Martín Berasategui. ¡ Mi primera Olla rápida !

Fuente: http://unosoenlacocina.blogspot.com.es

Instrucciones

Pues sí, me he comprado por fin mi primera Olla rápida (antes se decía olla exprés). Recuerdo de pequeño haber acompañado a mi madre a El Corte Inglés, y requerirle insistentemente que nos fuéramos a ver los juguetes de la 3ª planta, que estaba aburrido de estar en la sección de cocina. Fíjate [...]

Leer la receta en unosoenlacocina.blogspot.com.es

Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • harina
  • pimienta
  • agua
  • caldo
  • pimiento verde
  • pimiento verde grande
  • zanahoria grande
  • pastilla de caldo
  • ternera
  • vino
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • harina
  • pimienta
  • agua
  • caldo
  • pimiento verde
  • pimiento verde grande
  • zanahoria grande
  • pastilla de caldo
  • ternera
  • vino
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil


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