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ESTOFADO DE TERNERA CON CHAMPIÑONES Y CALABACIN

Fuente: http://lacocinadeenrique.blogspot.com.es/

Instrucciones

INGREDIENTES PAR 4 PERSONAS 800 g de carne de ternera 200 g de champiñones 1 calabacín 2 dientes de ajo 1 cebolla Un pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 zanahorias 2 tomates rallados 1 vaso de vino tinto 1 hoja de laurel Una pica de tomillo Harina Pimen [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • zanahoria
  • harina
  • laurel
  • pimienta
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • calabacines
  • ternera
  • vino
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • zanahoria
  • harina
  • laurel
  • pimienta
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • calabacines
  • ternera
  • vino
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil


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