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Recetas:

ENSALADA DE GARBANZOS CON VENTRESCA

Ingredientes 1 bote de garbanzos 2 huevos cocidos 2 tomates 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 pepino 1 cebolleta Pimienta Sal Vinagreta 1 cuchara de vinagre[...]

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PATATAS CON CHOCO

Ingredientes para 4 personas 1 choco grande 5 patatas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 172 pimiento rojo 1 tomate rallado 1 hojas de laurel Unas[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
PANA CHE DE VERDURA CONGELADAS CON JAMÓN

Ingredientes para 4 personas 150 gr de judías verdes 80 gr de guisantes 80 gr de habas 150 gr de coliflor 125 gr de champiñones 80 gr de zanahorias 4 patatas[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
BIZCOCHO BORRACHO CON CANELA

Ingredientes 4 huevos 150 g azúcar 200 g de harina 1sobre de levadura Para el almíbar 1/2 vaso de vino dulce 1 cuchara de mil Piel de limón 100 ml de agua 1 de[...]

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BACALAO A LA RIOJANA

Ingredientes 4 lomos de bacalao a punto de sal 2 tomates maduros 2 pimiento rojos 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Caldo de pescado o agua[...]

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SOLOMILLO EN SALSA DE ALMENDRAS

SOLOMILLO EN SALSA DE ALMENDRAS Ingredientes para 4 personas 2 solomillos de cerdo 1 cebolla 1 diente de ajo 100 de almendras crudas granuladas 1 copa de[...]

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ENSALADA DE ESCAROLA CON MELÓN Y JAMÓN SERRANO

Ingredientes para 4 personas 1 escarola 1/2 melón 200 g de jamón serrano Para la vinagreta Aceite de oliva virgen extra suave Vinagre balsámico Jugo de un[...]

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CALDERETA DE CORDERO

Ingredientes para 4 personas 800 g de cordero 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 zanahorias 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 vaso de vino blanco Una pizca de[...]

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ESPAGUETIS CON SARDINAS Y HINOJO

Ingredientes para 4 personas 200 g de espaguetis 1 cebolla 4 sardinas frescas 50 g de uvas pasas 50 g de piñones Hinojo fresco silvestre Pan rallado fresco 2[...]

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TALLARINES CON SETAS

Ingredientes para 4 comensales 300 g de tallarines 300 g de setas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cuchara de perejil picado 1/4 de vaso de vino blanco 60 g de[...]

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BACALAO A LA SECILIANA

Ingredientes para 4 personas 4 lomos de bacalao 200 g cada trozo 6 dientes de ajo en teros 1 cebolla 2 tomates 60 g de alcaparras 60 g de aceitunas rellenas de[...]

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PATATAS A LA RIOJANA

Ingredientes 5 patatas 2 chorizos Pulpa de pimientos choriceros 3 dientes de ajos 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 1 hoja de laurel 1 cuchara de pimentón dulce[...]

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FIDEUÁ MIXTA DE CARNE Y CALAMARES

Ingredientes para 4 personas 400 g de fideos 500 g de lomo de cerdo 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 25 g de carne de pimientos choricera 100 ml de[...]

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ESTOFADO DE TERNERA CON ALCACHOFAS

Ingredientes para 4 personas 800 g de carne de ternera para guisar 4 alcachofas 150 g de guisantes 1 cebolla 2 zanahorias 1 hoja de laurel 1cuchara de pimentón[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ACELGAS CON JAMÓN PATATAS Y ZANAHORIAS 4

Ingredientes para 4 personas 1 manojo de acelgas 2 patatas 3 zanahorias 2 dientes de ajo 1 cuchara de pimentón Aceite de oliva virgen extra sal Preparación[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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