Arroces y cereales

300 gr de arroz 250 gr de judías verdes 2 zanahorias 12 ajos frescos 2 dientes de ajo 250 gr de lomo adobado 250 gr de pechuga de pollo 2 pimientos 4[...]

150 gr. de arroz 100 gr. de hongos 100 gr. de gamuza o lengua de vaca 1 cebolleta 1 zanahoria 1 puerro 1 diente de ajo 4 lonchas finas de queso Idiazabal 1[...]

- Para 2 personas - 14 gambas 150 g de arroz arborio 1 chalota 5 nueces de mantequilla 2 cucharadas de queso crema 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1[...]

150 gr. de arroz 100 gr. de solomillo de cerdo 100 gr. de presa de cerdo 4 costillas de cerdo 3 lonchas de jamón ibérico 250 gr. de puntas de carne de cerdo 1[...]

2 lomos de rape negro de 150 g cada uno 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolleta 1 patata 2 ajos frescos 4 espárragos verdes vinagre de vino[...]

375 g harina de pastelería 125 g azúcar 200 g chocolate blanco troceado 2 huevos 375 ml leche 2 cucharadas ralladura de limón 160 g mantequilla en pomada 40 g[...]