Nuevas recetas

Pistacho Café Coco Naranja Cacahuete

Cacahuete Churros Chocolate Almendra Naranja

Aprovechando las tortitas BICENTURY que incluye la caja DISFRUTABOX he preparado este rico aperitivo. Las tortitas aguantan perfectamente en el microondas y[...]

¿No sabes qué hacer para cenar y que al mismo tiempo sea ligero, sano y delicioso? Pues no hay nada mejor que una crema de verduras, que además se tarda[...]

Rematamos la semana con algo dulce, un postre facil y rico con el disfrutar este fin de semana. Ingredientes: 250 grs de harina de almendra 3 huevos 80 grs de[...]

No quisiera aburriros , pero que quereis que os diga chicos, me ha dado la vena panarra y no paro de hacer pan, sigo alimentando mi masa madre , madre mia yo[...]

La receta de hoy no puede ser más sencilla y a la vez rica , rizos de hojaldre rellenos de Nutella . La masa de hojaldre es uno de mis ingredientes favoritos[...]

Los blinis son una especie de tortitas típicas de la cocina rusa, en formato pequeño son ideales para preparar canapés . Existen diferentes versiones por la[...]

Conocida como tarta flor, pastel de leche rizado, o galatopita entre otros, esta tarta de origen griego se hace con masa filo, lo que hace que quede[...]

Las samosas son una especie de empanadillas triangulares típicas de la cocina hindú. Se rellenan con vegetales o carne condimentados con especias, y se fríen,[...]

Dentro de unas horas acaba el 2021, y como última receta para compartir contigo este año, he elegido un hojaldre relleno, una receta ideal para estos días de[...]

Ingredientes: 500 gr. de tomates. 500 gr. de moras. 1 trozo de pepino. 1 trozo de pimiento. 1 trozo de cebolla. Sal. Aceite de oliva. Vinagre. 1 ajo pequeñito.[...]

TARTA DE CHOCOLATE CON GANACHE Si os gusta el chocolate, esta tarta con relleno de ganache, os va a encantar. INGREDIENTES: Bizcocho: 2 huevos 280 g Azúcar[...]

Creo que esta es una de las recetas más fáciles que he hecho, pues no tiene ninguna dificultad y lo mejor, es que quedan unos gambones muy, muy buenos. Ideales[...]

Esta receta es otro descubrimiento reciente. Siempre las había probado con carne picada y estas de atún son otro nivel. Yo no les puse queso por encima pero,[...]

Vamos con recetas fáciles y a la vez sabrosas como es el caso de este pudin? flan????? no vamos a entrar en un debate verdad jejejje, mejor vamos a la receta y[...]

Hay días que no se tienen ganas de hacer cena ni se te ocurre nada que entre por la vista y se coma con gusto. En esos momentos es cuando abro la nevera, miro[...]

CODILLO ASADO Esta receta esta elaborada para 4 comensales. Ingredientes 1 K de codillos de cerdo 4 patatas medianas 2 dientes de ajos 3 tomates maduros 50 gr[...]

BROCHETA DE PULPO AL PIMENTÓN Y ACEITE DE OLIVA Ingredientes 500 gr de tentáculos de pulpo cocido Aceite de oliva Pimentón dulce o picante, según gusto Sal[...]

Hace ya algún tiempo publiqué unos canelones de calabacín rellenos de pollo . Ahora, siguiendo la misma técnica, os propongo un relleno de atún. Es un relleno[...]

El viernes próximo se celebra San Antonio, un santo muy popular y , al que seguro, todos hemos acudido alguna vez. Donde y yo vivo es costumbre hacer unas[...]

Este año pretendo hacer más helados caseros y he empezado por este que me pareció tan fácil que tenía que probarlo. Aproveché una tableta de turrón de Jijona[...]

Esta receta se la debo a mi cuñado Muro. Y aún sigo sin explicarme cómo una persona como yo, que siempre he cocinado y que tengo este blog desde hace justo[...]

Con la llegada del calorcito ya van apeteciendo cosas mas fresquitas para comer, una ensalada fresca y completa que podamos dejar preparada y llevarla a la[...]

Buen Lunes cocinillas, empezamos la semana con algo para picar, unas suaves y cremosas croquetas de bacalao y gambas para ir abriendo boca, sencillas , caseras[...]

La salsa romesco se conoce principalmente por ser la salsa que suele acompañar a los calçots, una variedad de cebolla tierna, pero es una salsa riquísima para[...]

La receta de hoy es un dulce de convento, bizcocho marroquí de Écija. Un bizcocho muy rico, con un glaseado por encima, y ligero como una nube. El origen de[...]

Estamos en plena temporada de espárragos verde y nuestros mercados se han llenado de manojos de espárrago nacional con muy buena calidad y buen precio. Me[...]

Ingredientes base: 300ge galletas Mª 80gr Mantequilla en pomada. Frambuesas. Ingredientes crema: 250ge Mascarpone. 300gr Queso crema. 70gr Azúcar. 3Huevos 70gr[...]

Sé que algunos os habréis preguntado qué es de mi vista, pensáis que ya estaré bien. Pues nada de eso. Nunca pensé que operarme de miopía me iba a traer tantas[...]

¿Se os había ocurrido preparar un pisto de verduras en el horno? A mí no hasta que vi esta receta. ¿Y qué deciros? Pues que es práctico, está muy[...]

Comenzamos la temporada de helados y esta vez nada más y nada menos que con un helado de avellana .
Como todos mis helados caseros, este también es muy[...]

hay recetas que se tardan mas en editar y explicarlas que en hacerlas, es el caso de esta que traigo hoy. Tenía restos de un revuelto que era poca cantidad y[...]

Muy buenas cocinillas. La receta que traigo hoy, es muy sencillay fácil de preparar. En casa en un plato que suelo preparar por que gusta a todos. Ingredientes[...]

Que delicia de pastel, lo hice para comer con unos amigos y nos encanto a todos. Os aconsejo hacerla os encantara INGREDIENTES: 3 huevos 250 gr de queso de[...]

Soy fan incondicional de Dabiz Muñoz, he publicado mis versiones de alguna de sus recetas y siempreeeeeeeee me chifla, puedes verlas aquí y aquí . Hoy[...]

BOTTEREAUX Ingredientes 175 gr de harina de repostería 60 gr de mantequilla 2 huevos 10 cl. de leche entera 2 cucharadas de ron oscuro 1 cucharada de azúcar[...]

PIPIRRANA MALAGUEÑA Este delicioso y refrescante plato de la cocina malagueña, es ideal en verano, podemos hacerlo con caldo o sin caldo, al cual le podemos[...]

PIMIENTOS ASADOS ANDALUSIES Los pimientos asados, los podemos usar como ensalada, para conserva o como acompañamiento de platos de nuestro gusto-Los pimientos[...]

LECHE DE ALMENDRAS Bebida refrescante, deliciosa y energética. La leche de almendras era simplemente conocida y utilizada por los musulmanes. Posteriormente en[...]

TARTA ANDALUSÍ DE NARANJA Uno de los aspectos en que mejor se ha conservado la influencia andalusí en nuestra cocina, es la repostería, dulces de almendra,[...]

A partir de la receta original del blog pasen y degusten , la he modificado adaptándola más a los gustos de los niños. Y no os podéis imaginar la maravilla de[...]

Las tartas finas de manzana son un clásico. Son de lo más sencillo de hacer, y la combinación de sabores no falla absolutamente nunca. En el caso de esta[...]

Tuve un problema con esta entrada el domingo pasado, así que la he publicado de nuevo como debía haber sido. Lo primero es comentar que aunque están hechas con[...]

Menestra de verduras, que según dicen proviene del italiano minestra, que significa sopa, y está emparentado con un plato de este país, el minestrone. Se suele[...]

Hace mucho que quería encontrar la masa de estas empanadas bolivianas, probé varias recetas, hasta que por fin encontré la que buscaba. Las empanadas[...]

@quesomahonmenorca Nos preparamos una pequeña tapa de quesos y pan con tomate y una patatas rellenas. Esta es una de las recetas que me han mandado con los[...]

Quería contaros este viajecito que hemos hecho hace unos días. Por motivos familiares teníamos que desplazarnos a San Fernando, la antigua Isla de León.[...]

¿Usas maquillaje? Si la respuesta es sí, debes tener en cuenta que maquillarse no consiste únicamente en aplicarlo, porque hay dos pasos más, y son tan[...]

Hoy es Viernes y toca picoteo, haber que os parecen estos langostinos crujientes, son facilisimos y rapidos de hacer y están de vicio. Ingredientes:[...]

Bueno pues como los naranjos este año están que no pueden con tanto peso debido a la carga de fruta que tienen, hay que ir dándole salida y aunque tampoco se[...]

Si eres de los que piensa que hacer pan casero es un proceso largo y complicado sigue leyendo, porque este pan que estás viendo es un pan sin amasar y sin[...]

Con solo 3 ingredientes, sin huevo y sin mantequilla, estas galletas de nata son una delicia. He descubierto estas galletas de nata hace poco, según he leído[...]

Ingredientes: Mousse de fresa: 250 gr. de fresas. 90 gr. de azúcar. 200 ml. de nata para montar. 250 gr. de leche. 2 sobres de cuajada. Mousse de chocolate[...]

Cuando pensamos en un gazpacho, lo primero que nos viene a la mente es el clásico de la gastronomía andaluza , con su tomate, pepino, pimiento… y sobre[...]

LA FAMOSA TARTA DE LIMON ITALIANA Queréis una tarta de limón suave, delicada y con un sabor exquisito...pues aquí os traigo esta famosa tarta de limón[...]

Ya se va notando el calorcito y ya van apeteciendo las ensaladas, aunque es cierto que yo las consumo todo el año, me da igual que haga frío o calor, también[...]

Este postre es muy parecido al de marca comercial que encontráis en el super en la sección de yogures. No tiene nada que envidiarle y, encima, preparado en[...]

Parece que el tiempo se va normalizando, al menos por aquí, huele a primavera y a calorcito jejeje, hoy os dejo estos alfajores que aunque tengo una receta[...]

Ingredientes Tres latas de calamares en su tinta Un vaso de arroz 2 vasos de agua o caldo de pescado Sal Preparación En una paellera ponemos las tres latas de[...]

ATÚN EN ROLLITOS A LA ASTURIANA Esta receta es originaria de Cudillero, un pueblo de pescadores cercano a Avilés, donde se prepara el bonito que allí abunda[...]

ALBONDIGAS DE BACALAO Este plato es originario de la región de Murcia. Ingredientes Bacalao desalado Huevo Pan o pan rallado Perejil Ajo Cebolla Tomate[...]

AGRICULTURA ANDALUSÍ Y SU LEGADO EN SHARQ AL-ANDALUS. (711-1492) Al-Andalus es el nombre con el que se conoció a todas aquellas tierras, gobernadas por[...]

HUEVOS A LA ANDALUZA Ingredientes (para 6 personas) 12 huevos 1 cebolla muy picada 2 dientes de ajos majados o machacados 500 gr de tomates triturados 200 gr[...]

CHIPIRONES AFOGAOS Afogaos, es una palabra asturiana que se traduce como ahogados en castellano. Es una palabra bastante común en la gastronomía asturiana para[...]

Una deliciosa torta típica de Aragón aunque es posible que en otros lugares reciba otros nombres. Una masa deliciosa y luego un relleno, que además también se[...]

Hoy os traigo una receta super rica para los amantes de la cocina internacional, en concreto la cocina marroquí. Este plato lo probé por primera vez en un[...]

¿Para qué sueles utilizar el limón en casa? ¿Para darle un toque refrescante a las infusiones? ¿En agua tibia por las mañanas para apoyar tus[...]

Hoy unas patatas hasselback o patatas acordeón, sencillas, sanas y sabrosas como guarnición de carnes y pescados. Ingredientes: 4-6 patatas grandes, una por[...]

Fue ver este brazo de gitano en la web y no pude resistirme hacerlo, aunque no me quedó perfecto pues no tenia el utensilio adecuado tampoco quedó tan mal, o[...]

El brazo de naranja es un postre portugués muy rico, tiene una textura tipo pudin, y un intenso sabor a naranja. Desde que se lo vi a Isabel en su Instagram ,[...]

Ingredientes: Lentejas cocidas. Queso fresco. Jamón serrano o jamón York. Pepinillos. Manzana. Aceitunas. Tomates. Salchichas tipo Francfurt. Huevo cocido.[...]

Estas galletas de avena con manzana y pasas me encantan para acompañar el café de media mañana o para la merienda.  Son unas galletas un poco rústicas,[...]

Hay alimentos que, combinados se convierten en la pareja perfecta. ¿Habéis pensado alguna vez qué pasa cuando una burrata se encuentra con una manzana en[...]

INGREDIENTES 6 manzanas 3 huevos 1 taza de harina 1 taza de azúcar 1 taza de leche 1 sobre de levadura para bizcochos PREPARACION En un bol grande poner tres[...]

He visto por las redes varias veces este dulce oriental, según la Wikipedia, llamado también Yalebi o jabebi, es un dulce típico de las cocinas de la India,[...]

Este plato se ha ganado a pulso su publicación. Es sencillo, económico y está riquísimo. Así, sin más!!☺ ¡Feliz domingo! Fuente: @nutricion_taniagil[...]

Lo prometido es deuda, aquí os dejo el bonito en botes de cristal, tal como lo llevo haciendo muchos años y nunca lo había subido, esas cosa que piensas que no[...]

Hola cocinillas. Cuantas veces las ideas para hacer de comer se nos agotan. En esta ocasión he tirado de frasco de garbanzos cocidos y morro ya preparados del[...]

Muy buenas cocinillas. Hoy os sugiero un guiso de carne con setas, (níscalos). Este tipo de carne se guisa a fuego suave, así queda mucho más tierna. Como no[...]

Ya estamos con el Homenaje al blog del mes de mayo, en esta ocasión e blog elegido ha sido La cocina de las casinas , de la compañera Marga., Debido a un error[...]

Y esta es la segunda receta de mayo para el Homenaje al blog , de la mano de La cocina de las casinas , de nuestra compañera Marga. Ten´kia en el[...]

He probado las migas de coliflor de muchas maneras y esta es la única que me gusta, así están bien ricas y es una receta bien sencilla. INGREDIENTES: 1 bote de[...]

Hace tiempo que llevo haciendo esta receta, me la enseño un cocinero en Guadalajara y la verdad es que esta deliciosa. Si usáis estos moldes os salen 10 con[...]

Como iban a venir unos amigos a comer que mejor que una pizza casera, no hay nada mejor como lo hecho en casa. Les encanto, es que me quedo bien rica.[...]

Como venían unos amigos a comer que mejor que preparar un postre casero y este tenia ganas de hacerlo y quedo mmmmm INGREDIENTES: 300 gr de queso de untar 3[...]

Hace unos días vi en Instagram esta ensaladilla que subió Isabel , se la enseñé a byJose y se puso manos a la obra, es riquísima y muy diferente, gracias Isa[...]

COSTILLAS DE HOJALDRE Ingredientes Hojaldre Cabello de ángel Canela Huevo batido azúcar Elaboración Precalentamos el horno a 200º. Cortamos porciones de[...]

ARROZ MELOSO CON LANGOSTINOS Ingredientes Langostinos grandes 1 L de caldo de pescado 350 gr de arroz (4-5 personas) 2 calamares Mejillones ½ Pimiento[...]

TYROPITA Ingredientes 125 ml de queso feta (1/2 taza) 80 ml de queso parmesano rallado (1/3 de taza) 1 huevo 2 cucharadas de perejil, finamente picado Pimienta[...]

BORRACHILLOS Esta receta es tradicional. Un manjar dulce típico de la Alpujarra, los llamados borrachillos, como la mayoría de los pasteles de esta hermosa[...]

HELADO DE SANDIA "CARLOS" Ingredientes 750 gr de sandia 180 gr de yogur griego 8 gr de azúcar 60 gr de maicena 2 cucharadas de chispas de chocolate negro 1[...]

Un rico semifrío de dulce de leche y un glaseado de chocolate. Espero que os guste y que nos puede servir a la perfección para celebrar cualquier día especial[...]

Este plato es fácil de hacerlo y lo puedes hacerlo en casa con solo 3 productos que tienes en tu nevera. INGREDIENTES: -Sal -Aceite virgen extra -1 Huevos - 2[...]

INGREDIENTES: 200 gr o 2 trozos Bacalao 100 gr. aprox Harina de avena 1 Cebolla 1 Diente de ajo 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verde italiano 1/2Calabacín[...]