Nuevas recetas

Hacía años que no preparaba unas albóndigas caseras y la verdad es que volveré a incluirlas entre mis habituales, porque no me llevó más de media hora y me[...]

Esta semana Tenemos Un Arroz muy Marinero..........¡¡¡¡¡¡ En mi casa el tomar arroz,es una delicia y para disfrutarlo lo solemos[...]

Como tenemos más tiempo,para las meriendas de esta semana os propongo unas ricas magdalenas ,de las de toda la vida,y que tan buenos recuerdos nos traen a[...]

Si os digo la verdad, no me parece fácil encontrar el lado bueno de esta situación. Quiero decir que es tan grave lo que está pasando que siento un profundo[...]

Nestes tempos de coronavirus e illamento sempre nos quedan a cociña e internet (entre outras moitas cousas): unha boa combinación de actividades tradicionais[...]

Aquí os dejo esta sencilla y deliciosa receta que preparé ayer con algunos de mis ingredientes favoritos y que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 1[...]

Hoy traigo una receta especial para los peques de la casa, aunque os aseguro que está deliciosa también para los mayores. La he realizado con el robot de[...]

Hoy os traigo una receta que podéis cocinar con antelación y que os sirva para varias semanas, así ya tenéis la comida hecha por si os surge un imprevisto.[...]

Cuando era joven visitaba mucho un restaurante llamado Pizza Jardín , la verdad es que me encantaba su carta desde las pizzas, fondues así como las ensaladas y[...]

Se acerca la Semana Santa y aunque este año vaya a ser un poco distinta no podemos renunciar a nuestros dulce típicos y para ellos aquí os traigo estas[...]

Esta es otra de las recetas que tenía pendientes de subir al blog. La verdad es que es muy sencilla y rápida de hacer. Os dejo también la cantidad de azúcar[...]

PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ pimientos rellenos de arroz INGREDIENTES : 3 pimientos italianos, 1 de cada color paella o arroz a la cazuela, sobrante del dia[...]

CALABACIN CON QUESO calabacin con queso INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 calabacines grandes rulo de queso de cabra queso gorgonzola pan rallado sal aceite de[...]

Como ya en muchos lugares del mundo, estamos aislados en casa por el Coronavirus, esperemos que no sea tanto tiempo, aunque en México, ésto apenas comienza...[...]

INGREDIENTES: - 2 láminas de hojaldre - 1 bote de cabello de ángel - Almendra en bastones - 1 Huevo para pincelar - Azúcar morena para espolvorear PREPARACIÓN:[...]

Muchas me preguntáis que levadura es la indicada para hacer el pan. Estas son las distintas levaduras, el taquito de levadura fresca es la más rápida de[...]

Buenos días!! Hoy vamos a realizar nuestro propio pan!! Lo podéis hacer en bollitos individuales o como este. Es muy fácil y lo más importante lo tienes SIN[...]

Estas galletas las hago desde hace años, son unas galletas muy ricas y a mi marido le encantan. Te aconsejo que las hagas. Ingredientes 130 g de mantequilla en[...]

Estos panes son ideales para los bocadillos de los niños. No los había hecho y me han sorprendido por su sabor y lo bien que se mantienen. Yo los califico como[...]

Comprar y almacenar alimentos de forma descontrolada durante la pandemia (o durante cualquier otra crisis similar) es malo para ti y para el resto de la[...]

Hoy unas ricas y crujientes galletas caseras de chocalate, rellenas de chocolate negro y decoradas con mas chocolate negro que es mi preferido, unas[...]

He preparado un salmorejo sin utilizar pan, sustituyéndolo por copos integrales de avena. El resultado ha sido muy satisfactorio. Con la avena, conseguimos un[...]

Si me preguntas cual es uno de mis desayunos favoritos te responderé sin pensarlo que un bizcocho casero . Me encantan los bizcochos y ya tengo publicados unos[...]

Y ya que tenemos el horno encendido, vamos a hacer una deliciosa tarta, que es domingo y tenemos que alegrarnos el día. Ingredientes: Para la masa de los[...]

No son buenos tiempos. Es verdad. Pero hay que afrontarlos con la mejor disposición posible. Pasaremos momentos malos, angustiosos, pero nuestra fortaleza hará[...]

El mundo se ha parado. De la noche a la mañana nuestras vidas se han visto paralizadas y la mayoría de nosotros estamos recluídos en casa. Acabo de caer en la[...]

Ingredientes: 300 gr. de palitos de cangrejo. 2 latas de atún en aceite. 100 gr. de queso de untar. 1 huevo. 1/2 cebolla. Perejil. 75 gr. de galletitas saladas[...]

Es un dulce tradicional de la Semana Santa. San Expédito fue comandante de la legión XII romana. Ingredientes: 250 grs de harina 2 huevos 1 cucharada de aníses[...]

Típicas de Sevilla, se consumen preferentemente durante la Semana Santa. Ingredientes: 150 grs de bacalao desalado y desmenuzado 120 ml de agua 1 huevo 2[...]

TARDES DE GALLETAS Esta es una receta fácil y rápida de hacer . Ideal para hacer en familia. Os animáis? INGREDIENTES: ( 36 galletas aprox) - 200 gr. de[...]

¡Hola a todos! Traigo receta rica. Espero que todos estén bien, cuidaos mucho y quedaos en casa. Es muy importante! Consejos no faltan, información hay de[...]

Buenos días a [email protected]! Es mi primera entrada en el blog de este año 2020. Y es que como sabéis los que me seguís desde hace tiempo, llevo como dos años con el[...]

¡¡Buenos días!! Aquí estoy de nuevo, parece que esta vez si me he tomado en serio lo de retomar la actividad del blog (lo que hace tener tanto tiempo[...]

Nos está tocando vivir una época excepcional, una temporada de confinamiento sin salir de casa más allá de pasear al perro (aquellos que tenemos), ir a por el[...]

Las empanadillas , esas elaboraciones que encuentro tan apetitosas, no solo por la forma, (se cogen con dos dedos y se degustan casi sin respirar), sino[...]

Boquerones , me encantan tanto fritos enteros, como en vinagre; en muchos lugares cuando se sirven enteros fritos se les denomina pescadito frito. Esta vez[...]

Recetas de Cuarentena. En estos tiempos en los que estamos, con alguna que otra hora muerta, pero en los que aún así tenemos que seguir comiendo, que mejor[...]

COOKIES-BROWNIE INGREDIENTES : 90 grs. chocolate negro postres 20 grs. Mantequilla 1 huevo 55 grs. azúcar 1 cucharita vainilla Media cucharita café soluble 25[...]

TORTILLITAS DE BACALAO INGREDIENTES: 50 grs. Migas de bacalao desaladas 50 grs. Harina de garbanzo 50 grs. Harina normal Sal Perejil picado Un trocito de[...]

Yo no sé vosotros pero yo soy un fan número uno de los caramelos werther´s original , y solo hago pensar qué receta de postre , claro está, voy a hacer[...]

Prepararos a comeros una ensalada que lo tiene todo, esta buenísima, es super saludable y lo mejor de todo es que no tiene nada de complicación, ademas esta[...]

Ingredientes: 1 Lámina de hojaldre. 1 Queso cambembert 1 Cebolla pequeña. 225gr Bacon troceado. 12 Dátiles. 1 Huevo. Aceite Sal. Elaboración: Cortamos la[...]

Ingredientes: 2 Láminas de hojaldre. 200gr Queso lonchas. 150gr Bacon. 1 Huevo para pintar. Elaboración: Estira la lámina de hojaldre, encima de papel de[...]

Ingredientes: 350gr Harina. 250gr Aceite de girasol. 85ml Leche. 1 Sobre de levadura. 4 Huevos. 1 Pizca de sal. 100gr Pepitas de chocolate. 270gr Azúcar.[...]

Hola a todos queridos seguidores!!! Estos días, tendremos que cuidarnos mucho con la dieta, para que sea variada, rica en nutrientes y reducida en calorías,[...]

Hola a todos queridos seguidores!! Para evitar salir a comprar el pan, aunque podría hacerlo al ser un alimento de primer orden, he preferido quedarme en casa,[...]

Hola a todos queridos seguidores!!! Seguimos en casa, y por este motivo, no he querido salir a comprar bacalao que no tenía y es emblemático del potaje de[...]

Una tarta pensada para celebrar el día del padre, esa celebración que queda vetada a la gran mayoría en estos días que nos ha tocado vivir. Un anticipo a esa[...]

INGREDIENTES : 3 huevos 210 gr de coco rallado 60 gr de harina de arroz 150 gr de azúcar 250 gr de nata para montar 20 gr de ron medio sobrecito de levadura[...]

Hola a [email protected]!! Estamos pasando una época muy mala todos. La maldita cuarentena nos va a volver locos, lo sé. Pero eso no significa que no podamos cuidae[...]

Hola [email protected]!! Seguimos confinados en casa. Bueno, yo este fin de sí que me he quedado en casita, el resto de los días salgo, puesto que soy sanitaria en un[...]

este bundt ha sido echo por aburrimiento ,no quiero hacer mucho dulce ,primero por que no puedo tomarlo segundo porque solo estamos dos en casa y tercero por[...]

Estos días de reclusión por la pandemia del COVID19, no está de más aprender a hacer pan. Cuanto menos tengamos que salir de casa, mejor para todos y todas. El[...]

El naan es un pan plano, parecido a la chapata en su forma, pero bastante diferente en su elaboración y composición. Elaborado con harina de trigo y[...]

Hoy toca postre. Por supuesto que éste no es mío, pero me lo pedís muchos por privado, así que lo compartiré en este post. El famosísimo brownie de la actriz[...]

Podría retomar el blog...¿Y por qué no? - me dije ayer. Y es que no hay nada como una situación extraordinaria para poner el mundo -y a nosotros mismos-[...]

Ir a la receta en gallego Estamos de nuevo por aquí, con una receta de nuestras estupendas conservas. Llega la primavera y con ella días de sol, en los que va[...]

Ir a la receta en gallego Dado que lo que tenemos es tiempo, vamos a preparar un plato un poco mas "de domingo". Vamos a hacer una merluza que va a tener una[...]

Buenos días cocinillas. Hoy comida sana como sugerencia. ¿A ver que os parece el plato? Tenía unas buenas habas que he desgranado, de las que cogí en el[...]

Tengo conejo para hacer un buen plato de segundo. De primero he puesto judías verdes con patatas. Hoy ha sido una comida la mar de saludable. #yomequedoencasa[...]

Vamos a por el cuarto día de cuarentena, con otro plato que seguro que podemos adaptar a las necesidades de nuestras despensas. Yo antes de preparar la cena o[...]

Hoy es el sexto día de confinamiento y aquí seguimos, con nuestras rutinas, con nuestras nuevas rutinas que nos hemos marcado hasta nueva orden. Todo se va[...]

Cada día se nos hace un poquito más duro este encierro obligado, pero todo sea por acabar con este maldito CORONAVIRUS. Para nosotros cocinar se está[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 800 gr de secreto Una pizca de pimienta molida Sal gorda Aceite de oliva virgen extra Ensalada 3 tomates 2 pepinos 1 cebolla[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 250 gr de espaguetis 1 cebolla pequeña 200 gr de jamón de york 250 ml de nata liquida 80 gr de nueces peladas Aceite de oliva[...]

No lejos de mi tierra añeja, vetusta y desolada dicen que existe un lugar de luces y ruidos. Yo... nunca salí de aquí, ni ganas he tenido de hacerlo en[...]

Ingredientes: 1 huevo 1 yogur 3 cucharadas de harina 2 cucharadas de azúcar ½ sobre de levadura Esencia vainilla 1 plátano Preparación : En un bol[...]

Hoy os traigo una de las recetas que tengo en pendientes y que no he podido publicar antes, espero ir publicando en estos días, ya que por el confinamiento en[...]

Ingredientes: - 800 g. de queso crema - 200 g. de azúcar - 5 huevos - 300 g. de nata 35% materia grasa - 1 cucharada de harina Preparación: En un bol poner[...]

Estamos viviendo una situación única, que nunca se produjo en la historia y que esperemos que nunca se vuelva a producir. Cada uno tiene su opinión sobre la[...]

No había hecho núnca mermelada de limón y la verdad es que esta de vicio, no solo lo digo yo también mi vecina inglesa que es con la que comparto mis botes de[...]

Tanto hacer pizza de berenjenas y resulta que no habia puesto ninguna receta ¡¡con lo rica que esta!!. Es muy fácil de hacer, pero a mi como no me[...]

Hoy una receta para conservar y disfrutar de nuestras frutas de temporada durante todo el año. Yo como buena valenciana en invierno aprovecho a tope la[...]

Hoy traigo una receta sencilla y con verdura de temporada, "Alcauciles o Alcachofas con Jamón en Olla GM".......... Al cocinar los alcauciles con el jamón nos[...]

Otra estupenda receta de Cupcakes a gogo aunque yo le eché azúcar - 2 huevos - 1 plátano maduro -1 cucharadita de vainilla - 75 c.c. de aceite de girasol - 70[...]

- 165 grs. de harina - 1/4 de cucharadita de sal - 65 grs. de mantequilla - 4 -5 cucharadas de agua? Mezclamos la harina con la sal, añadimos la mantequilla y[...]

masa pincha aquí - 2 huevos - 65 grs. de mantequilla a temperatura ambiente - 200 grs. de azúcar - 2 cucharaditas de ralladura de limón - 65 c.c. de zumo de[...]

En casa somos consumidores de la carne de conejo porque aparte que nos encanta, es una carne muy saludable , baja en grasa y guisada está muy rica. Tengo[...]

BOLAS DE PATATAS RELLENAS Esta es una receta original y muy fácil de elaborar, a la vez que económica, y muy útil para estos tiempos de confinamiento por el[...]

PLUM CAKE CON NUECES De esta vamos a salir más gordito, pero en algo hay que distraerse. Pero sobre todo paciencia y buscar un modo de pasar el tiempo.[...]

PATATAS AL HORNO CON CEBOLLAS CONFITADAS En estos tiempos difíciles, debido al confinamiento por el COVID-19, debemos usar la imaginación, en la cocina, pues[...]

HUEVOS A LO BURRO Ingredientes 4 Huevos 4 Rebanadas de pan de molde sin corteza 100 gr de mantequilla 100 gr de harian 1 Cebolla 50 ml de vinagre de vino 250[...]

BUÑUELOS DE CALABACÍN El calabacín, es un vegetal más o menos soso, pero cuando elabores esta receta te enamoraras de él, la idea de buñuelos es fácil y rápida[...]

Es un plato que resuelve un día sin tiempo y sin ganas de trabajar en la cocina. Es rápido, fácil, barato y además bonito en la mesa. Comida sana, cocina[...]

Hace tiempo que quería hacer alfajores y la otra tarde aprovechando el encierro nos pusimos mi hija mayor y yo manos a la obra. Hay muchas recetas circulando[...]

Hola, espero que todo vaya bien, aunque en los tiempos que corren es mucho pedir. Tengo muchas recetas pendientes de publicar pero ningunas ganas de editar[...]

La de hoy sí que es una receta de confinamiento/ aprovechamiento-de-lo-que-hay-por-la-nevera cien por cien. Al menos, para mí. Creedme cuando os digo que[...]

Qué mejor momento que este, en el que no podemos salir de casa, para preparar todas aquellas recetas que nos encantan, pero que por falta de tiempo, en nuestro[...]

Hemos superado ya la primera semana de la cuarentena y por desgracia los contagios siguen aumentando, ayer domingo eran 24.926 al igual que el número de[...]

Esta mayonesa sin huevo, en verano viene genial, para no utilizar huevo, y está igual de buena o incluso mejor. Medida vaso de los de agua Ingredientes: 1/2[...]

Os dejo como hago los huevos a la flamenca a mi manera en Thermomix, yo no les pongo chorizo, así es más light. Ingredientes: Para 2 60g de cebolla 1 diente de[...]

Os dejo estos muslitos que quedan muy buenos. Ingredientes: 6 muslitos pollo 2 zanahorias 3 alcachofas 1 cebolla 3 cucharadas soperas de tomate natural[...]

Hoy por el cumple de mi chico, y cumpliendo el Quedate en casa, por el dichoso virus, hice una tarta de cola cao, que es lo que tenía en casa, esta tarta queda[...]

Os dejo estas salchichas que a mi hija le encantan y quedan muy buenas en microo. Ingredientes: 1/2 cebolla ( opcional) 1 lata de atún 2 cucharadas de tomate[...]