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Arroces y cereales - Con pescados y mariscos

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Arroz caldoso

Arroz caldoso

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Paella

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Arroz con setas y crujiente de idiazabal

150 gr. de arroz 100 gr. de hongos 100 gr. de gamuza o lengua de vaca 1 cebolleta 1 zanahoria 1 puerro 1 diente de ajo 4 lonchas finas de queso Idiazabal 1[...]

Fuente: hogarutil.com
Gambas con pastel de risotto al azafrán

- Para 2 personas - 14 gambas 150 g de arroz arborio 1 chalota 5 nueces de mantequilla 2 cucharadas de queso crema 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1[...]

Fuente: hogarutil.com
Arroz ibérico

150 gr. de arroz 100 gr. de solomillo de cerdo 100 gr. de presa de cerdo 4 costillas de cerdo 3 lonchas de jamón ibérico 250 gr. de puntas de carne de cerdo 1[...]

Fuente: hogarutil.com
Tronco de rape negro con verduritas al papillote

2 lomos de rape negro de 150 g cada uno 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolleta 1 patata 2 ajos frescos 4 espárragos verdes vinagre de vino[...]

Fuente: hogarutil.com
Arroz meloso de pulpo y verduras

- Para 4 personas: 1 kg de pulpo 400 g de arroz 400 g de judías verdes 400 g de apio 2 tomates aceite de oliva sal unas hebras de azafrán 1 cucharadita de[...]

Fuente: hogarutil.com
Tamales de arroz

- Para 2 personas: 300 g de arroz glutinoso 100 g de gambas 1/2 aguacate 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 tallo de cebolleta 3 hojas de maíz secas[...]

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Pasta en blanco y negro con gulas al ajillo

Ingredientes - 400g de spaghetti di nero di sepia - 200g de gulas al ajillo - 3-4 dientes de ajo ó al gusto - guindillas secas al gusto - aceite de oliva[...]

Fuente: recetasdiarias.com

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