Pierna cordero

- Para 8 personas: 1 pierna de cordero 200 gr. de mollejas de cordero 150 gr. de hígado de pato 2 obleas de hojaldre 1 yema de huevo 1 cebolla 1 puerro 1[...]

- Para 4 personas: 2 piernas de cordero (troceadas) 400 gr. de setas 1 cebolla 7 dientes de ajo 3 rebanadas de pan 3 vasos de vino blanco agua vinagre aceite[...]

- Para 2 personas: 1 pierna de cordero deshuesada y sus huesos 1 berza 1 patata 8 setas 2 dientes de ajo agua 1 copa de vino blanco aceite de oliva sal[...]

- Para 4 personas: 1 pierna de cordero 2-3 kg. de sal gruesa 1 lechuga 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 vaso de brandy un poco de agua aceite[...]

para 4 personas - 75 ccs de aceite - 200 ccs de agua - 200 gramos de cebollas - 15 gramos de fécula de patata - 40 gramos de manteca de cerdo - 400 gramos de[...]

Ingredientes Porciones: 8 1 taza de aceite de oliva 1/2 taza de vinagre 2 dientes de ajo picados sal y pimienta a gusto 1 pierna de cordero mediana Salsa[...]

Ingredientes Porciones: 6 6 piezas de pierna de cordero 2 zanahorias medinanas bine picadas 2 cebollas picadas 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de tomillo[...]

Ingredientes (4 porciones) 1.5 Kg de Cordero ( Pierna) 1 vaso pequeño de Aceite de Oliva 400 gramos de Champiñones 500 ml de Jerez Seco 1 atado[...]

Ingredientes Porciones: 12 4 dientes de ajo, picados varias ramitas de romero fresco sal y pimienta a gusto 1 pierna de cordero, de 2 a 3 kg Preparación[...]

Ingredientes Porciones: 8 3kg de pierna de cordero 1 cucharada de aceite de oliva 6 ramitas de romero fresco Preparación Preparación: 5 mins ›[...]

¿Hay algo más delicioso? Si ya la carne de cordero es rica, rellena de un sabroso jamón, unas dulces pasas, unos tiernos piñones... Y todo engrasado con[...]

Aviso que con esta receta participo en el Reto de Junio de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado , así que como no soy muy partidario yo de[...]

¡¡Vaya éxito de plato!! Aquí os dejo la primera receta de Navidad, para que la podáis hacer estas fiestas y sorprender a vuestros invitados. Os[...]

Ingredientes Una pierna de cordero troceada 3 o 4 Cebollas 1/ Pimiento rojo 2 Zanahorias Tomate triturado 1 copita de brandy 3 dientes de Ajo Pimienta Harina[...]

Esta semana estuve buscando una receta con carne (nos apetecía para el próximo domingo) y me puse a ojear un libro que tengo en casa de Iker Erauzkin[...]