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Si pienso en pinchos morunos se me viene a la cabeza mi madre adobándolos, insertándolos en el pincho y cocinándolos a la plancha.
Pero también recuerdo las vitrinas refrigeradas de los bares de siempre, donde se exponían los pinchos morunos adobados pero aún sin cocinar, a la espera de algu [...]
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Ingredientes
- aceite de oliva
- perejil
- pimienta
- cerveza
- pimiento rojo
- pimiento verde
- comino
- cerdo
- cordero
- carne
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite de oliva
- perejil
- pimienta
- cerveza
- pimiento rojo
- pimiento verde
- comino
- cerdo
- cordero
- carne
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