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Instrucciones
Este es un plato tan español como los callos, preparados a la forma típica de la cocina tradicional Cántabra. Son fuertes y contundentes, deben acompañarse con un buen vino tinto. Ingredientes (6 comensales) 1 Kgr. de callos 2 manitas de cordero 1 manita de cerdo 1 cebolla 2 c [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- harina
- puerros
- laurel
- vinagre
- pimienta
- chorizo
- agua
- caldo
- tomate
- guindilla
- guindillas picantes
- agua templada
- pimientos choriceros
- picante
- cerdo
- cordero
- vino
- carne
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- harina
- puerros
- laurel
- vinagre
- pimienta
- chorizo
- agua
- caldo
- tomate
- guindilla
- guindillas picantes
- agua templada
- pimientos choriceros
- picante
- cerdo
- cordero
- vino
- carne
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