Carnes

- 2 cucharadas de aceite de oliva - 2 cucharadas de vinagre - 2 o 3 cucharadas de zumo de limón - 1/4 de cucharadita de pimienta de cayena - 2 cucharadas de[...]

Esta receta la vi en youtube, es de Master Choof y sinceramente, no me pude resistir a hacerla, está muy muy rica. Yo la salsa barbacoa no la compro, la hago.[...]

- masa pizza pincha aquí - salsa de tomate - mozzarella - jamón serrano - espárragos Si los espárragos son naturales, se lavan y se pasan por la plancha hasta[...]

- 1 pollo mediano - ½ kg. de cerezas grandes y maduras - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1 vasito de vino tinto - 1 cucharadita de azúcar - sal y[...]

Aquí en Asturias se comen mucho los callos, cada zona los hace a su manera, yo los hago a la de mi madre. No son difíciles, son latosos. La ventaja que tienen[...]

- 2 pechugas de pollo con piel cortadas a la mitad - 1 calabacín o dos - 60 grs. de tomates secos - 25 grs. de queso parmesano - Sal, pimienta, aceite -[...]

SIULIA del foro de punto de cruz, me pidió una receta de relleno de pavo, se la di y le salió esta maravilla. La foto es suya, por supuesto y ésta, vamos a[...]

Aunque este plato lo pongo como fuerte, se puede usar de aperitivo o entrante echando menos cantidad o cortando las rodajas en cuadraditos. - 1 kg. de carne de[...]

Este queso es muy seco, así que si no lo encontráis podéis usar otro que sea también seco y se desmigue al cortarlo. - Solomillo de ternera - sal y pimienta -[...]

- 150 grs. de jamón serrano - 1 huevo cocido - 1/2 cebolla (opcional) - 150 grs. de aceite - 150 grs. de harina - 1 l. de leche - Pimienta, curry y orégano -[...]

- 1 y 1/2 de carrilleras de cerdo o de ternera - 1 cebolla grande - 2 zanahorias - 1 puerro - 1 diente de ajo - 150 c.c. de brandy - 200 c.c. de vino blanco -[...]

Esta receta es para aprovechar restos de carne guisada o cualquier carne que os haya sobrado. Viene muy bien ahora para ir de playa o al campo a pasar el día.[...]

- 4 muslos de pollo o muslo y pechuga, o pechugas… - 1 botellín de cerveza - 300 c.c. de caldo vegetal o de pollo - 3 dientes de ajo - 2 cebollas - 1[...]

- 500 grs. de pechuga de pollo cortada en tacos - 200 grs. de yogur griego - zumo de medio limón - 1/4 de cucharadita de canela en polvo - 1/2 cucharadita de[...]

- 200 grs. de calabacín cortado con un pelador en tiras finas - sal al gusto - 1 cucharada de aceite de oliva - 1 cucharadita de zumo de limón - queso de cabra[...]

Cualquier receta que se haga con conejo, se puede hacer también con pollo. - 1 conejo de 1,5 kg. - 1 cebolla - 1 pimiento rojo - 1 diente de ajo - caldo de[...]

- 1 cebolla mediana picada - 1 pimiento rojo picado - 600 grs. de pechuga de pavo picada - 1 huevo mediano - 1ccucharada de perejil - 1/2 cucharadita de sal -[...]