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- pechugas de pollo - foie - gras o paté - queso rallado - huevo batido - limón, sal, pimienta Se cortan las pechugas por la mitad y se ponen a remojar en el limón dándoles la vuelta de vez en cuando. Se mezcla el foie - grás con la pimienta, se escurren las pechugas, se secan, se [...]
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