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Instrucciones
- 1 y 1/2 de carrilleras de cerdo o de ternera
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1 diente de ajo
- 150 c.c. de brandy
- 200 c.c. de vino blanco
- 250 c.c. de caldo de carne
- sal, pimienta negra, laurel, tomillo
- puré de patata pincha aquí
Cortar las carrille [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- tomillo
- laurel
- pimienta
- brandy
- caldo
- patata
- cerdo
- ternera
- carne
- carrillada
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- tomillo
- laurel
- pimienta
- brandy
- caldo
- patata
- cerdo
- ternera
- carne
- carrillada
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