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- 2 pechugas de pollo con piel cortadas a la mitad - 1 calabacín o dos - 60 grs. de tomates secos - 25 grs. de queso parmesano - Sal, pimienta, aceite - Albahaca y menta frescas Se ponen los tomates en agua caliente para que se hidraten. Se secan y se ponen en aceite unas horas. S [...]
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