Carnes con manzanas

El Pato es un ave que no a todo el mundo le gusta, su carne es seca por lo que siempre hay que acompañarle con alguna salsa o mermelada dulce, yo del Pato me[...]

- Para 4 personas: 4 manzanas reineta 4 rodajas de foie fresco 1 cebolla 6-8 rebanadas de pan campesino 1/2 vaso de nata 1 vaso de sauternes (vino blanco[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - Un pato de 1,5 – 2 Kg - 2 manzanas Golden - 2 zanahorias - 3-4 patatas - 6 dientes de ajo -[...]

Ingredientes para Pavo relleno de Foie Gras: 1 pavo joven tierno 1 lata de trufas finamente picadas 1 lata de hongos finamente picados 1/2 kilo de carne de[...]

Hola lectores, después de unos cuantas semanas sin publicar nada, hoy os presentamos esta magnifica galería de fotografías de pinchos por Salamanca, una[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 50 g de foie fresco 100 g de alubias blancas cocidas 1 patata 1 manzana 25 g de queso   agua aceite de trufa aceite de[...]

Muchas veces publico fotos de ensaladas en redes y no las traigo al blog . Tienen poca elaboración y con poner los ingredientes la gente se puede hacer una[...]

Ingredientes Porciones: 4 50g de manteca 3 manzanas verdes, cortadas en cuartos y sin semillas 250g de paté de foie, cortado en rodajas Preparación[...]

Para 4 o 5 personas. Ingredientes: Sofrito: 30 g. de aceite de oliva 2 puerros lavados y limpios (solo lo blanco) 200 g. de boletus limpios (yo he utilizado[...]

Ingredientes (4 p.): - 4 filetes de ternera - 400 gr. de foie fresco - 3-4 manzanas reineta - agua - aceite de oliva - sal - pimienta negra - perejil (para[...]