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Magret de pato a la plancha sobre risotto de manzana y setas

Fuente: http://www.recetasderechupete.com/

Instrucciones

2 magrets de pato frescos (800 g. aprox. por lo general se venden en piezas de alrededor de 400 g.) 1 cebolla grande 2 manzanas grandes (Verde Doncella) 1 medida de arroz bomba (unos 300 gramos aproximadamente para 4 personas) 750 ml de caldo (de ave y el que vamos a hacer con la crema de [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • manzanas
  • pimienta
  • naranjas
  • arroz
  • caldo
  • pimiento verde
  • pimiento verde grande
  • sal a gusto
  • cebollino
  • foie
  • setas
  • pato
  • ralladura de naranja
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • manzanas
  • pimienta
  • naranjas
  • arroz
  • caldo
  • pimiento verde
  • pimiento verde grande
  • sal a gusto
  • cebollino
  • foie
  • setas
  • pato
  • ralladura de naranja
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Media


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