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Magret de Pato, Crema de Pera y Puré de Patata

Fuente: http://lacocinadelascasinas.blogspot.com.es/

Instrucciones

Esta receta se la hemos copiado a los hermanos Torres, ellos acompañan con crema de higos, nosotros con pera, fruta riquísima que marida con muchas preparaciones y muy poco utilizada en la cocina. A mi me gusta muchísimo y queda perfecta para acompañar al magret. Magret de Pato, Crema d [...]

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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • vinagre
  • pimienta
  • miel
  • pera
  • patata
  • jerez
  • carne
  • pato
  • aceite de oliva virgen
  • grasa
  • higos
  • soja

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • vinagre
  • pimienta
  • miel
  • pera
  • patata
  • jerez
  • carne
  • pato
  • aceite de oliva virgen
  • grasa
  • higos
  • soja

Dificultad: Difícil


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