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Para 4 o 5 personas. Ingredientes: Sofrito: 30 g. de aceite de oliva 2 puerros lavados y limpios (solo lo blanco) 200 g. de boletus limpios (yo he utilizado los deshidratados) 1 manzana pelada y partida en trozos sin semillas Relleno: 8 lonchas de jamón serrano 200 g. Foie de pato [...]
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