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Instrucciones
REDONDO DE TERNERA A LA CATALANA
redondo a la catalana
INGREDIENTES:
1 redondo de ternera, de 1 kg. aprox.
2 cebollas
1 cabeza de ajos
1 tomate maduro
vino rancióç
vino blanco
sal
almendras
avellanas
orejones
ciruelas confitadas
piñones
pasas
grasa de c [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- tomate
- pan
- pasas
- almendras
- setas
- ciruela
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
- orejones
- grasa
- avellanas
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- tomate
- pan
- pasas
- almendras
- setas
- ciruela
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
- orejones
- grasa
- avellanas
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