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A pesar de ser una carne muy magra, este solomillo de cerdo en hojaldre con salsa de manzana es un plato muy jugoso. La textura suave y el dulce de la salsa de manzana da paso a un hojaldre crujiente, tras el que se encuentra escondido el foie; estos sabores se mezclan justo antes de que la car [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- manzanas
- pimienta
- huevo
- agua
- foie
- solomillo de cerdo
- hojaldre
- solomillo
- cerdo
- canela
- carne
- rodilla
- bacon
- grasa
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- manzanas
- pimienta
- huevo
- agua
- foie
- solomillo de cerdo
- hojaldre
- solomillo
- cerdo
- canela
- carne
- rodilla
- bacon
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