Carnes con vino

1 pollo campero o de casa entero (troceado para guiso) 2 Cebollas grandes 4 dientes de ajos 50 ml de aceite oliva virgen extra Ilove 2 puerros 1/2 jengibre[...]

1 kilo de chuletillas de cordero 125 cc de zumo de naranja 3 cdas de aceite 4 cdas. de vinagre de vino blanco 1/4 de kilo de naranjas 2 cebollas medianas 2[...]

Ingredientes para Jamoncitos de cordero asados al horno: 4 codillos 4 patatas pequeñas redonditas 4 pimientos italianos que sean gorditos aceite sal y pimienta[...]

Chuletero de cerdo relleno, en frío. Ya sabéis lo que me gusta a mí rellenar y enrollar la carne. La verdad es que no soy muy carnívora así que siempre que[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 lechuga de hoja de roble (rizada y de sabor dulzón) 150 g de frambuesas frescas 12 champiñones gigantes 250 g de pechuga de pollo[...]

Me he acordado de este guiso que hice durante mis "vacaciones estivales" y que nos gustó mucho a todos los que lo tomamos. Ya os he dicho alguna vez que el[...]

Un clásico dentro de todos los recetarios de cocina española. En este caso se trata de un plato de caza, de estofado de perdices a la manchega. Hay que[...]

Declaro que soy una croquetera de pro, me encantan en casi todas sus versiones, tamaños y sabores. Parece increíble que una porción tan pequeña de esta[...]

Esta receta es de Las Recetas de MJ . Creo que es la primera vez que cocino higaditos de pollo. Me gustan los de conejo y los de cordero, pero tengo que[...]

Las alitas siempre las había comido en casa de mi madre fritas...que están ricas, crujientes...pero son super aceitosas y además te ponen la cocina hecha un[...]

1 kg de patatas 400 g de cordero 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo. 1/2 vaso de aceite de oliva un tomate grande y maduro medio vaso de vino blanco sal. en[...]

Ingredientes: (para 4 personas) La carne de 1 conejo 6 ajos hermosos un puñadito de piñones 1 vasito de vino tinto aceite perejil patatitas pequeñas 6 por[...]

¡¡ Han dado gato por liebre !! Cuantas veces hemos escuchado éste dicho, que viene a decir que las expectativas de algo en concreto se ven frustradas[...]

6 filetes grandes de pechuga de pollo 300 g de setas 1 mousse de foie 1 fondant con setas 350 ml de vino de Oporto 100 ml de vinagre de Módena 2 rebanadas de[...]