He estado viendo todos estos días recetas con boniatos, todas muy buenas y apetecibles. Ésta es la mía. Ingredientes: 3/4 kg. de boniatos 70 grs. de azúcar 1[...]

Este arroz lo hicieron en el programa Cuines de TV3. El cocinero, Pere Planagumà, explicó que es una receta muy antigua, de cuando no llegaba el pescado fresco[...]

Del libro de Mireia Carbó, La cuina salvavidas y de una bolsa de naranjas de zumo que se había quedado enquistada en el verdulero. Hoy le he dado salida con[...]

Los vi en el blog de Mercedes y me parecieron muy originales y como en casa nos gusta la morcilla rápidamente los puse en pendientes. Con mi compañero Nono[...]

Este fue nuestro plato del día de Sant Esteve. Pollo de pagès relleno. Aquí el animalico, a media cocción. Angelico! parece que lleve babero, verdad?[...]

Bueno, hay que ir cogiendo el ritmo! Esta receta la he visto en la revista Comer y Beber y me ha parecido original. Además, ahora puedo decir que este cake es[...]

Mi amiga Teresa me trajo este libro de Argentina. Es todo de postres y como me imagino que hacemos todos los cocinillas, le doy vueltas y vueltas a las[...]

Estos tallarines ya tienen sabor a naranja, son como éstos que eran de limón. Necesitan poco "aderezo" para resultar sabrosísimos. Ingredientes: 250 grs. de[...]

Este helado lo hice con los restos del turrón. Resulta muy cremoso y nada empalagoso. Ingredientes: 2 tabletas de turrón de jijona 500 grs. de nata líquida 200[...]

Es lo que tiene comprar cosas que crees que vas a utilizar pronto, luego se te olvida y cuando arreglas la despensa tienes unos cuantos productos que gastar[...]

Empiezan los fresones. Y aunque yo me los como simplemente lavados y me encantan, también me gusta hacer diferentes recetas con ellos, así consigo que los[...]

No sé si los libritos de lomo son lo mismo que los sanjacobos. Tampoco sé porqué a los sanjacobos les llaman sanjacobos... Sí sé que los libritos gustan a[...]

Comer alcachofas al horno, es como comer pipas, entretenido. Después de chupetear las tropecientas hojas de la alcachofa, bueno sus pétalos, porque la[...]

Es un aperitivo muy simple pero buenísimo, que sorprende y apetece a todos, como dice Arguiñano, a propios y extraños... ja,ja,ja... Ingredientes Pasta brick o[...]

San Valentín! la cosa va de corazones, de fresas, de chocolate, en fín, todo "afroasiático" para celebrar el día como manda la tradición... la tradición de El[...]