Siguiendo con las alcachofas, hoy toca pasta. Estos canelones no necesitan cocción previa, son redonditos, también son del Lidl, mi proveedor habitual de[...]

Esta receta, muy sencilla pero resultona, la vi hace tiempo en el foro de Mundorecetas y me gustó la idea, pero no la había hecho. Estas fiestas me regalaron[...]

Una tarta que te saca de cualquier apuro ya que aunque parezca de elaboración lenta, es muy rápida de hacer. La masa puede ser comprada con lo cual si tenemos[...]

Es la receta de mi familia. Mi abuela ya la hacía. Estas judias no llevan "sacramentos" como dice el maestro, Arguiñano, son la consecuencia de tener que dar[...]

Este bizcocho es del libro básico de la Thermomix, lo hago muchas veces pero hoy le he agregado manzanas. Ingredientes: 3 huevos 200 grs. de azúcar 100 grs. de[...]

Para el bizcocho anterior había pelado demasiadas manzanas, por aquello de que "más vale que zozobre", así que para darles salida de una manera digna busqué[...]

El jueves pasado, jueves lardero, dijous gras, jueves gordo... En mi casa se siguen las tradiciones, las gastronómicas, todas! y la tradición de este día dice[...]

Esta pasta casera son los gurullos. Es un plato típico de Almería. Allí, por lo que he leído se hacen con conejo. Mi abuela trajo esta receta con otras muchas[...]

Seguimos con las alcachofas, hasta que se acabe la temporada hay que aprovechar. Estas rellenas de carne. Ingredientes: 4 alcachofas 150 grs. de carne picada[...]

Los taglioline estos, ya son al tartufo, o sea, a la trufa, eso que tengo ganado, o sea que con poca cosa quedan riquísimos. ¡Ay que ver!, alguien le[...]

Según la receta de de Manuel Vázquez Montalbán en La soledad del mánager. Pepe Carvalho las cocinó con ayuda de Biscuter para Charo. Ingredientes: 800 grs. de[...]

O vieiritas... no sé... son pequeñitas, las compro como vieiras, las venden en unas bandejitas donde suelen ir 8 ó 9 piezas. Les pongo sal y pimienta y las[...]

Otra receta muy sencilla con sabor a mi familia. Para comer estos calamares hay que preparar un buen pan. Ingredientes: 800 grs. de calamares 600 grs. de[...]

Esta receta es belga. Parece ser que los belgas son unos artistas preparando mejillones, y como los mejillones nos gustan mucho, pues eso... ahí va esta[...]

A ver, esto está muy manido, ya lo sé, pero la cosa es que he hecho el arroz con la Thermomix. No suelo cocinar con ella, la utilizo muchísimo pero para[...]