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Instrucciones
Según la receta de de Manuel Vázquez Montalbán en La soledad del mánager. Pepe Carvalho las cocinó con ayuda de Biscuter para Charo. Ingredientes: 800 grs. de habas desgranadas 200 grs. de tocino entreverado 300 grs. de butifarra negra 1 manojo de ajos tiernos 3 cebolletas 2 tomate2 maduros 1 a [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- laurel
- hierbas
- pimienta
- tomate
- cebolleta
- menta
- habas
- tocino
- cerdo
- vino
- canela
- butifarra negra
- manteca
- butifarra
- hojas de menta
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- laurel
- hierbas
- pimienta
- tomate
- cebolleta
- menta
- habas
- tocino
- cerdo
- vino
- canela
- butifarra negra
- manteca
- butifarra
- hojas de menta
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