Sencilla y rápida, para solucionar un postre rápido. Ingredientes: 500 grs. de nata líquida 300 grs. de leche 200 grs. de queso crema 150 grs. de azúcar 2[...]

De la revista de este mes Comer y Beber . Ingredientes: 1 paquete de bizcochos de soletilla 3 peras maduras, pero firmes 1 vaina de vainilla 100 grs. de azúcar[...]

Esta quiche me gustó porque me pareció original, y porque me daba la oportunidad de gastar dos peras que me habían sobrado de la charlota de peras que hice[...]

Los michirones son una receta típica de la gastronomía murciana. Este plato se consume fundamentalmente durante el invierno y es servido como tapa en los[...]

Otra vez las vieiritas, que ahora, ya sé con son vieiras de cultivo, que vienen de Chile. Me lo ha explicado Valentín . También muy sencillas. He hecho una[...]

Otra cazuelita de arroz. Se puede hacer un buen arroz con cualquier cosa. El secreto siempre es el mismo, un buen sofrito. Este, con alcachofas, que ya se nos[...]

Cumpleaños feliiiiiiz... cumpleaños feliiiiiiiz...! Hoy hace dos años, dos ya, del nacimiento de "Pa amb tomàquet". Y aunque llevo unas semanas de inactividad,[...]

Se acaba el tiempo de las sopas y las cremas. ¡Qué pena! me gusta el buen tiempo con sus platos fríos, pero yo soy de cuchara, no me importa la[...]

Recepta que ens va donar el David Lienas. Jo ho he fet amb llet d'ametlles comercial, però la recepte d'en David explica com fer-la. Ingredients: Per la llet[...]

Ingredientes: 1 sepia 150 grs. de judías del ganxet 1 manojo de ajos tiernos 2 ñoras 2 dientes de ajo 3 tacitas de arroz del delta del Ebro Unas hebras de[...]

Divendres vaig anar al taller d'en David Lienas. El David ens va fer aquestes creps amb confitura de maduixes, que jo aprofito per a la recepta del 15.[...]

Definición de cabrito: Se le nombra cabrito a la cría de la cabra de hasta 4 meses de edad. Pues eso, nada más que eso. Sin intención de herir[...]

Los cupcakes (pastel taza) se han puesto de moda. En los Iuesei por lo visto hacen furor y en Barcelona han abierto unas cuántas tiendas dedicadas al tema que,[...]

Este bizcocho viene en una receta de la mona de pascua, que me pasó la semana pasada mi presentadora de Thermomix. Ya había pasado la fecha de la mona, así que[...]

Con la pasta pasa como con el arroz, la puedes hacer con infinidad de ingredientes y siempre, o casi siempre aciertas. Pero yo tengo una limitación importante[...]