Ensaladas y verduras

Recibí un correo de Copesco Sefrisa dónde me invitaban a probar sus productos y para ello me enviaron crema de bacalao, dados de salmón ahumado y bacalao[...]

Bueno, no está tan mal eso de necesitar pinche para todo... alcánzame un plato, dale vueltas que me voy a sentar un ratito, la sartén de abajo, esa... Llevamos[...]

Esta receta supongo que vino de Almería, con mi abuela Ana. "Ensalá de pimientos asaos" es como la llaman mi madre y mis tías. Le he puesto el título en[...]

Es uno de los aperitivos que preparé la verbena. Una combinación que gusta a todo el mundo y además es muy fácil de hacer. Ingredientes: 4 pimientos verdes[...]

Mi admirado Arguiñano siempre nos recomienda cocinar con los productos de temporada. Las alcachofas están ahora en su mejor momento y en mi casa les damos[...]

Muy buena receta de la revista Cocina Viva. Ingredientes: 6 patatas 30 grs. de mantequilla 50 grs. de queso roquefort 2 cucharadas de leche 2 huevos 1 puerro[...]

Hace muchos años hacía esta ensalada con diferentes ingredientes. Era una variación del popular cocktail de mariscos que entonces nos parecía una[...]

Receta de Mireia Carbó , de su libro La Cuina Salvavides . Riquísima variación de una ensaladilla rusa. Ingredientes: 4 patatas Para la picada: 4 pepinillos en[...]

Últimos potajes de este invierno que se nos ha acabado. Aunque yo los haría también en verano, me lo prohibe la buena convivencia familiar...una pena![...]

Receta de verano. De verano caluroso como el que nos ocupa... Ingredientes: 3 tomates de Montserrat 1 tacita de arroz basmati 1 lata de atún en aceite 1 huevo[...]