Estofado sin pavo merluza aceite de oliva

* 1lb de carne de cordero cortada en cubos * Un manojo de hierbas de olor frescas amarradas- perejil, tomillo y laurel * 3 cebollas grandes, finamente picadas[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 puerros (unos 200 g en total) 250 g de apio de campo 30 g de margarina 250 g de zanahorias baby 8 cebollas chicas o echalottes 150[...]

Ingredientes Porciones: 4 750g de carne para estofado (peceto, ternera, cuadril) Para la marinada 500cc de vinagre 500cc de vino blanco 500cc de agua 1[...]

Ingredientes Porciones: 6 1kg de lomo 225cc de vino tinto 225cc de vinagre de vino tinto 1 hoja de laurel 2 clavos de olor 1/2 cucharadita de granos de[...]

Estofado con cerveza Hace unos días Merche propuso que hiciésemos una receta, en este caso es de Jose Padilla. estofado de ternera con patatas y cerveza negra[...]

Hola, que tal? Como va todo?. Hoy os voy a presentar una receta con un poquito más de elaboración que otros días pero merece la pena dedicar un ratito extra[...]

Hice de nuevo estofado de carne para acompañar los fideos que comimos anoche. Pensé que la receta ya estaba en el blog por que esta receta es mi caballito de[...]

Una receta suiza perfecta para preparar un ágape dominical o festivo. No es fácil de hacer ni demasiado rápido pero el resultado es tan espectacular que merece[...]

Hoy he hecho un estofado de ternera con lo que tenía por casa y para acabarlo le he dado un toque de horno con patatas por encima al estilo de algunos[...]

Este es el típico estofado de las islas británicas acompañado por un puré de patatas Ingredientes 1 kg de carne de ternera para estofar 3 cebollas 3 ramas de[...]

Una receta suiza perfecta para preparar un ágape dominical o festivo. No es fácil de hacer ni demasiado rápido pero el resultado es tan espectacular que merece[...]

Ideal para acompañar las pastas como fideos, spaghettis, tallarines, ravioles de verdura o ricota. Es deliciosa, les gusta tanto a grandes como a chicos. Este[...]

Ésta es una receta típica de Irlanda, un país que me apasiona y en el que estuve trabajando hace ya unos añitos. Tiene una gastronomía muy buena, pero poco[...]

Ingredientes: ESTOFADO 1 kg de carne de ternera 1 bote de cerveza guinness de 440 ml tomillo 3 cebollas 4 zanahorias 3 puerros 3 ramas de apio 150 ml de caldo[...]

Una receta suiza perfecta para preparar un ágape festivo. No es fácil de hacer ni demasiado rápido pero el resultado es tan espectacular que merece la pena[...]