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Estofado de verduras con quinoa y cardo gratinado

Fuente: http://cocinarparanutrir.blogspot.com

Instrucciones

Hola, que tal? Como va todo?. Hoy os voy a presentar una receta con un poquito más de elaboración que otros días pero merece la pena dedicar un ratito extra porque el resultado es muy rico y nutritivo. Os presento un estofado de verduras de invierno con quinoa y unos cardos gratinados al hor [...]

Leer la receta en cocinarparanutrir.blogspot.com

Ingredientes

  • zanahoria
  • aceite de girasol
  • apio
  • cardo
  • nabo
  • agua
  • caldo
  • sal a gusto
  • calabaza
  • hinojo
  • apio en rodajas

Dificultad: Fácil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • zanahoria
  • aceite de girasol
  • apio
  • cardo
  • nabo
  • agua
  • caldo
  • sal a gusto
  • calabaza
  • hinojo
  • apio en rodajas

Dificultad: Fácil


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