En la receta de hoy vamos a cocinar unas ricas alubias con verduras estofadas. Un plato rico, lleno de energía y calentito para estos días de frío. Muy[...]

No soy muy de cocinar dulces, pero como hay uno en especial que me gusta mucho, es muy fácil de hacer y la gente dice que esta buenísimo pues voy a contaros[...]

En esta recetas vamos a preparar un pastel o quiché de tofu con verduras. Un plato muy rico, fácil de hacer y que nos viene muy bien para estos primeros fríos[...]

Cuando aprieta el frío nada mejor que un bues estofado hecho a fuego lento con unas buenas legumbres. En este caso le toca a las alubias rojas. Ricas ricas...[...]

En esta ocasión os presento un plato con cuscús y unas alubias. Hace poco descubrí la alubia careta, es una maravilla, tiene un sabor super espectacular. En[...]

Hoy os propongo un plato super proteico y muy sano. Libre de grasas saturadas y colesterol. Se trata de unas hamburguesas de seitán y garbanzos. Es muy fácil[...]

Hoy vamos una crema muy sencilla de hacer y que está muy sabrosa. La combinación de col y manzana resulta muy rica. No os la podéis perder. Vemos como preparar[...]

Hoy toca una ensalada de legumbres. Un plato lleno de proteínas, refrescante y muy nutritivos. Es un placer contar con un alimento tan versátil como los[...]

Hoy seguimos con las ensaladas, y en esta ocasión toca una de arroz. El arroz da tanto juego que podemos cocinarlo y combinarlo casi con todo lo que se nos[...]

En esta ocasión hoy presento un plato de bulgur con garbanzos bien aderezado con cilantro. Una receta muy fácil de hacer y con unos sabores intensos que nos[...]

En esta ocasión toca una de croquetas. Un placer comer de vez en cuando unas croquetas bien sabrosas y de origen vegetal. La combinación elegida es bulgur y[...]

Bueno, cuanto tiempo sin venir por aquí. La cocina no ha parado, pero no he tenido tiempo de decorar platos y fotografiarlos. A ver si poco a poco voy[...]

Hola, como estáis. Hoy os presento una ensalada muy rica para este tiempo primaveral, con verduras típicas de esta estación. El elemento principal del plato[...]

Hoy vamos a ver una receta sencilla, y muy rica. Para esos días fríos de invierno. Se trata de un arroz meloso con verduras y seitán. Un plato muy completo y[...]

Hoy os presento una ensalada de trigo sarraceno con verduras al vapor, y tempeh frito. Muy fácil de hacer, muy nutritiva, y que os servirá para salir un poco[...]