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Estofado de carne muy tierno (Sauerbraten)

Fuente: http://allrecipes.com.ar/

Instrucciones

Ingredientes Porciones: 4 750g de carne para estofado (peceto, ternera, cuadril) Para la marinada 500cc de vinagre 500cc de vino blanco 500cc de agua 1 cucharadita de sal 2 cebollas 5 granos de pimienta 4 clavos de olor 4 granos de pimienta de Jamaica 1 hoja [...]

Leer la receta en allrecipes.com.ar

Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • zanahoria
  • harina
  • laurel
  • perejil
  • vinagre
  • pimienta
  • apio
  • agua
  • leche
  • zanahoria grande
  • ternera
  • vino
  • carne

Dificultad: Fácil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • zanahoria
  • harina
  • laurel
  • perejil
  • vinagre
  • pimienta
  • apio
  • agua
  • leche
  • zanahoria grande
  • ternera
  • vino
  • carne

Dificultad: Fácil


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