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Ingredientes Porciones: 4 750g de carne para estofado (peceto, ternera, cuadril) Para la marinada 500cc de vinagre 500cc de vino blanco 500cc de agua 1 cucharadita de sal 2 cebollas 5 granos de pimienta 4 clavos de olor 4 granos de pimienta de Jamaica 1 hoja [...]
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