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Encontrado 27 recetas
![Estofado de carne con cerveza Guinness. Receta[...]](/cache/fe/fecf70c454b6d7326496ce6f71942e5c.jpg)
1 k y medio de carne de ternera para guisar (en este caso morcillo) 3 cebollas 3 dientes de ajos 5 zanahorias 10 patatas medianas 8 cucharadas de aceite de[...]
Fuente: recetasderechupete.com
Estos guisos tradicionales son una auténtica delicia, y ahora, a pesar de que todavía hace bastante calor por aquí, ya empiezan a apetecernos los platos de[...]
Fuente: mielylimonrecetas.blogspot.com.es
Estofado de ternera con patatas INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr. de morcillo de ternera cortado en taquitos, en Alicante a esta carne también se le llama[...]
Fuente: azafrandehebra.blogspot.com.es
EL ESTOFADO: Este método de cocción se denomina también "POÊLER" en la cocina internacional. Cuando queremos estofar usamos como conductor de calor un líquido,[...]
Fuente: cocinasinproblemas.blogspot.com.es
Con la llegada del otoño parece que empiezan a apetecer más los platos de cuchara. Uno de los más tradicionales es el estofado de ternera. Al estofar las[...]
Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.es
Si, otra receta con bolets/setas, creo que se nota que nos encantan. Y es que con estos fríos que ya tenemos apetecen muchísimo los platos de cuchara y estando[...]
Fuente: cuinaamblamestressa.blogspot.com.es
Estofado de carnasa con chorizo, morcilla y panceta, tampoco no pueden faltar las verduras, papa, calabaza,... y por último los porotos!!! Que ricura.[...]
Fuente: mis-recetas.org
El 17 de marzo es San Patricio, el patrón de Irlanda, así que nosotros no vamos a ser menos y ¡vamos a celebrarlo! Hoy os propongo comida irlandesa, que[...]
Fuente: paulialacuisine.blogspot.com.es
Si, otra receta con bolets/setas, creo que se nota que nos encantan. Y es que con estos fríos que ya tenemos apetecen muchísimo los platos de cuchara y estando[...]
Fuente: cuinaamblamestressa.blogspot.com.es
Los primero días que bajan algo las temperaturas y cansados ya un poco del calor apetece cocinar estos platos de cuchara que aunque se pueden comer[...]
Fuente: latauleta.blogspot.com.es
El estofado como técnica de cocción es de las más antiguas, ya que se trata sencillamente de cocinar a fuego lento, que es lo que se viene haciendo desde que[...]
Fuente: gastrocinemia.blogspot.com.es
Hola de nuevo, después de tanto tiempo…. (perdón). Siempre hablo de lo mal que come Silvia y de lo bien que come Carlos, pues bien, la receta de hoy no[...]
Fuente: elmanteldecuadrosdemay.blogspot.com.es
Las Recetas de Tony Ingredientes: 500 gr. de Judías Blanca Panceta de Cerdo Ahumada, 1 Morcillo Ahumado 1 Chorizo y 1 Morcilla 1 Patata Mediana, 1 Tomate Rojo,[...]
Fuente: lasrecetasdetony.blogspot.com.es
Entre tanto dulce, ya echaba de menos algo salado y calentito para este tiempo caprichoso que nos acompaña, y ya empieza a apetecer platos de cuchara, hechos[...]
Fuente: alasfinashierbas.blogspot.com.es
Estofado de ternera Otro clásico de nuestra cocina y agradecido en días de frío. Con una técnica de cocción, la de “estofar” que consiste en[...]
Fuente: miabuelareme.blogspot.com.es
