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Estofado de ternera con patatas

Fuente: http://azafrandehebra.blogspot.com.es

Instrucciones

Estofado de ternera con patatas INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr. de morcillo de ternera cortado en taquitos, en Alicante a esta carne también se le llama garreta. 4 patatas medianas o grandes 2 dientes de ajo 1 cebolla picada fina 2 zanahorias 1 tomate maduro rallado [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • morcilla de cebolla
  • ternera
  • vino
  • carne

Dificultad: Fácil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • morcilla de cebolla
  • ternera
  • vino
  • carne

Dificultad: Fácil


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