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Instrucciones
Con la llegada del otoño parece que empiezan a apetecer más los platos de cuchara. Uno de los más tradicionales es el estofado de ternera.
Al estofar las carnes estas quedan más jugosas y se retienen mejor los sabores y aromas de todos los ingredientes, ya que esta técnica consiste en co [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- harina
- laurel
- pimienta
- pimientos verdes
- huevo
- cerveza
- caldo
- tomate
- morcilla de cebolla
- alcachofas
- setas
- guisantes
- coliflor
- habas
- ternera
- vino
- carne
- cubito de caldo de carne
- aceite de oliva virgen
- guisantes congelados
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- harina
- laurel
- pimienta
- pimientos verdes
- huevo
- cerveza
- caldo
- tomate
- morcilla de cebolla
- alcachofas
- setas
- guisantes
- coliflor
- habas
- ternera
- vino
- carne
- cubito de caldo de carne
- aceite de oliva virgen
- guisantes congelados
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