Diverso

- Cocer 150 grs. de arroz en agua durante 5'. En un colador, enfriar el arroz bajo el grifo y escurrir. - Calentar 1 litro de leche con 100 grs. de azúcar , la[...]

Receta típica norteamericana cuyo nombre significa "marroncitos"; la copié del blog de mi paisana Mamen ( Las cosas de la Mamma ) y está muy buena. - Encender[...]

Delicioso plato de la cocina cordobesa. Para mí, más rico que el gazpacho. - Batir muy fino 1 kg. de tomates rojos, 1 diente de ajo , un trozo de pan , 1 vaso[...]

Una crema muy suave que nos hacía mi madre. Me encanta! - Pelar 2 ó 3 calabacines y cortar en trozos. Cocerlos en agua con sal y un cubito de caldo de carne[...]

Este mes de Diciembre he ido a un curso de cocina navideña con mi amiga Beatriz. Os iré enseñando los platos aprendidos, y éste es el primero que os traigo. El[...]

Una receta muy dulce, ideal para la "dieta"; son muy parecidas a las que ponen en los restaurantes Vips, aquí en Madrid, no sé si en otras ciudades.[...]

Riquísima receta que aprendí en el blog de María ( Decorecetas ). Quedan esponjosas y son una auténtica delicia. Gracias, María! - Rallar un calabacín grande[...]

Esta receta la tengo hace tiempo y creo que es de Arguiñano. El toque de curry le va genial al arroz. - Picar una cebolleta y rehogarla en mantequilla . Añadir[...]

- En una sartén amplia con un buen chorro de aceite caliente, dorar 2 pimientos verdes enteros y pinchados con un cuchillo (tapar la sartén, que salta mucho el[...]

Receta francesa de la cocinera Julia Child. - Precalentar el horno a 200ºC. - Engrasar el interior de cuatro moldes con mantequilla y espolvorear con queso[...]