Carnes con carne

Receta perteneciente a Rodrigo de la Calle. Ingredientes (4 comensales) ½ kg. Mollejas de cerdo o cordero Frutos secos variados: almendras , avellanas ,[...]

¡ El pollo, ese gran aliado ! Y es tan socorrido...cuando no sabes qué hacer, sacas pollo y al horno, con poco más tienes la comida lista. Además de que[...]

Este guiso hace mucho tiempo lo vi en un blog llamado Fem un Mos, lo tenía en favoritos hace años y todavía no lo había hecho. El otro día buscando ideas para[...]

Este año he pensado en una receta diferente y original para la cena especial de Nochebuena alejándome del clásico pavo asado o pollo relleno porque no tengo[...]

Ingredientes: 600 g. de escalopines de ternera o cerdo 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1/2 pastilla de caldo diluido en 1/2 vaso de agua, o 1 vasito de[...]

Si hay un ave que me gusta a rabiar es el pato y si hay una receta que tenía ganas de hacer era esta. No siempre encuentro pato y cuando lo vi en el Lidl[...]

El picantón es un pollo "convencional" sólo que se sacrifica con medio kilo de peso. En el mercado encontramos ejemplares criados en semilibertad y con grano,[...]

Bueno aquí llegamos con el Desafio en la Cocina veraniego, hoy es el día de la graduación, del fin de curso, de las orlas y las fotos, de las despedidas y los[...]

Ingredientes 4 personas: ½ piña fresca 8 champiñones pequeños ½ pimiento rojo 500 gr de carne de cerdo de la parte del lomo del principio la[...]

Mrs. Lovett es un personaje de ficción que ha aparecido en muchas adaptaciones de la historia de Sweeney Todd. No se sabe si se basa en una persona viva o no.[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 400 g de carne de cerdo (lomo con costra, pídale al carnicero que haga cortes cruzados en la[...]

Sigo con mi cruzada particular de comer menos carne roja (con lo que me gusta) más pescado y carnes blancas. El pavo tendrá muchos defectos, como las personas,[...]