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PRESA DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE PEDRO XIMENEZ

Fuente: http://lasrecetasdemanu.blogspot.com.es/

Instrucciones

Cuando una pieza de carne es de una calidad como la de hoy, no hace falta hacer casi nada ya que lo que nos interesa es saborearla y no esconder sus propiedades en un guiso de larga cocción. Por eso, esta receta es de lo mas sencillo en cuanto a realización y el vino Pedro Ximenez le da el [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • hierbas
  • pimienta
  • caldo
  • sal a gusto
  • sal gruesa
  • cerdo
  • vino
  • carne
  • dorada

Dificultad: Fácil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • hierbas
  • pimienta
  • caldo
  • sal a gusto
  • sal gruesa
  • cerdo
  • vino
  • carne
  • dorada

Dificultad: Fácil


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