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Presa de cerdo con puré de jerez y azafrán

Fuente: http://www.hogarutil.com/

Instrucciones

- Para 2 personas: 400 g de presa de cerdo ibérico 8 patatas pequeñas 1 calabacín 1 nuez de mantequilla 2 cucharadas de creme fraiche 2 cucharadas de leche 4 cucharadas de salsa de carne 1/2 copa de vino fino agua aceite de oliva sal pimienta unas hebras de azafrán perejil Ela [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • pimienta
  • agua
  • leche
  • patata
  • calabacines
  • jerez
  • cerdo
  • vino
  • carne

Dificultad: Media

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • pimienta
  • agua
  • leche
  • patata
  • calabacines
  • jerez
  • cerdo
  • vino
  • carne

Dificultad: Media


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