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Presa de cerdo ibérico asada con menestra de verduras

Fuente: http://www.hogarutil.com/

Instrucciones

Ingredientes (2 p.) : - 1 presa de cerdo ibérico - 2 zanahorias - 50 gr. guisantes - 2 ramilletes de brócoli - 1 chalota - 1 patata - 1 diente de ajo - harina de maíz diluida en agua fría - 1/4 l. de vino tinto - aceite de oliva - sal - pimienta negra - nuez moscada Elaboración [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • chalotas
  • agua
  • caldo
  • patata
  • brocoli
  • guisantes
  • cerdo
  • vino
  • carne

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • chalotas
  • agua
  • caldo
  • patata
  • brocoli
  • guisantes
  • cerdo
  • vino
  • carne

Dificultad: Difícil


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