Carnes con aceite de oliva

Ingredientes para Lomo de cerdo a las hierbas con vino tinto: 2 cucharadas de mostaza Dijon 250 ml de vino blanco seco 1/2 taza de de crema de leche espesa 250[...]

¡¡¡ Hoy para cenar.. .PIZZA!!!! Que buena está y lo versatil que es , porque la puedes hacer de lo que quieras o de lo que te quede en la[...]

Hoy vamos a preparar un plato de carne, pero de esos que necesitas tu trozo de pan al lado para mojar la salsa. Así descansamos un poco de las ensaladas, que[...]

Ingredientes: 6 chuletas de cerdo 1 cebolla grande 1 vaso de cerveza 2 cucharadas de harina 1 vaso de caldo de carne sal pimienta aceite de oliva 1 pellizco de[...]

Ingredientes para Callos de Cantabria: 1 1/2 kg. de callos 1 cebolla 1 cebolla pequeña con dos clavos de olor clavados 2 dientes de ajo 1 manojo de hierbas[...]

" Al Abad Viejo, Pollos y Conejos" Refranero Popular De Cádiz Buenas Noches traigo una receta que lleva varios días dando vueltas por aquí. Va muy bien como[...]

Hoy toca otra receta para los peques de la casa. A la mayoría de los niños les encantan los San Jacobos y como suele suceder en estos casos muchas veces los[...]

En este post os sugiero un plato, mediterráneo desde principio a fin, en el que una carne como la del pollo actual, el común, no el de corral ni el de granja,[...]

Ingredientes para Solomillo de ternera a la mantequilla con salsa: 4 filetes de solomillo de ternera de 200 gramos cada uno 200 ml. de caldo de carne Hierbas[...]

El conejo tiene sus recetas tradicionales y sus innovaciones. A un paso intermedio están las recetas con aire tradicional pero nuevas. Aquí tienes un conejo[...]

Rollitos de pollo con jamón y piñones, es otra de las recetas de pollo en salsa que más gustan entre mi gente y es que está realmente sabrosa...En casa comemos[...]

Esta es una receta muy elaborada, que lleva su tiempo prepararla, pero el resultado es maravilloso. Además podemos tener casi todo el proceso preparado el día[...]

Ingredientes para Redondo de ternera con piñones, ciruelas y setas: 1 redondo de ternera atado (200 gramos por persona) 50 gramos de manteca de cerdo 1[...]

Este mes, al recibir la caja Smilebox , al principio pensé inmediatamente en hacer una tosta con el pan recibido. Pero después pensé que mejor usar la cerveza[...]

Mrs. Lovett es un personaje de ficción que ha aparecido en muchas adaptaciones de la historia de Sweeney Todd. No se sabe si se basa en una persona viva o no.[...]

Como ya os he comentado en alguna ocasión, mi madre es la reina de los guisos. Con cualquier cosa te prepara un guiso con una salsa para chuparse los dedos, y[...]

- Para 2 personas: 1 pechuga de pollo 1 kg de sal gruesa 20 g de semillas de mostaza 10 g de jengibre 3 tomates cherry 1/4 de aguacate 35 g de azúcar mezcla[...]

tiempo de coccion: 20 minutos. 6 medias pechugas de pollo de120 gr. cada una, 6 lonchas de bacon, 6 lonchas de queso para fundir, 1 ramita de romero, 3 hojas[...]

Un clásico dentro de todos los recetarios de cocina española. En este caso se trata de un plato de caza, de estofado de perdices a la manchega. Hay que[...]

Ingredientes para Carré de cerdo ibérico a la moda de otoño: 1 Kg. de carré de cerdo ibérico en un trozo con el hueso 700 grs de patatas peladas y troceadas[...]