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Estofado de Ternera madrileña

Fuente: http://www.mis-recetas.org/

Instrucciones

Receta de Estofado de carne de ternera típico de la Cocina Madrileña. Ingredientes (4 comensales) 1 Kgr. de carne de ternera ½ Kgr. de patatas 1 cebolla 4 cabezas de ajos ½ litro de vino blanco 1 cucharada de vinagre Pimienta 1 pimiento verde 1 cucharón de [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • harina
  • laurel
  • perejil
  • hierbas
  • vinagre
  • pimienta
  • pimiento verde
  • ternera
  • vino
  • carne
  • pimiento verde picado

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • harina
  • laurel
  • perejil
  • hierbas
  • vinagre
  • pimienta
  • pimiento verde
  • ternera
  • vino
  • carne
  • pimiento verde picado

Dificultad: Difícil


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