- Poner en la cubeta 1 cuarto de pollo trasero , 2 carcasas de pollo , 1 hueso blanco , 1 hueso de jamón , 1 trozo de panceta o tocino , ¼ de costillas[...]

- Batir 4 huevos, 4 cuch. de azúcar , 400 ml. de leche , la ralladura de 1 limón y un chorrito de esencia de vainilla . Volcar sobre la flanera caramelizada .[...]

Otro rico plato colombiano. A ver qué os parece. - En agua hirviendo con sal , echar ½ kg. de langostinos y retirar cuando vuelva a hervir el agua.[...]

Receta de Mari Orellana . - En menú sofreír, a 160º, pochar 1 cebolla picada durante 4´. Añadir 150 grs. de beicon ahumado o de panceta curada, y dar unas[...]

- Hervir 1/2 litro de leche con un trozo de cáscara de limón y una ramita de canela . Dejar enfriar un poco y añadir azúcar al gusto (2 ó 3 cuch.). - Empapar[...]

Receta de Mari Orellana . - Mezclar en un bol un vasito de refresco de cola , 3 cuch. de salsa barbacoa , 2 cuch. de kétchup , 1 cuch. de caramelo líquido y 2[...]

- Derretir ligeramente 50 grs. de mantequilla o margarina y dejar enfriar. - Echar en un bol una lata de 400 grs. de leche condensada y batir, añadiendo 4[...]

Plato típico de la cocina colombiana, más concretamente de Antioquía. Es un plato abundante, tanto en cantidad como en variedad de ingredientes. El término[...]

La quinoa es un pseudocereal originario de la zona de los Andes en Sudamérica (Bolivia, Perú, Ecuador y Colombia). Posee un excepcional equilibrio de[...]

Receta de Ana Sevilla . - Calentar la cubeta, menú sofreír, con un chorro de aceite , y dorar 1 cebolla y 2 dientes de ajo picados. Añadir ½ kg. de[...]

Plato típico de Liébana, Cantabria. - Poner en la olla a presión ½ kg de carne de morcillo de ternera , 1 trozo de tocino veteado , 1 hueso de jamón ,[...]

- Poner en la cubeta 1 kg de atún troceado, 3 dientes de ajo con piel y aplastados, ½ cebolla en juliana fina, 2 hojas de laurel , sal , 1 cdta. de[...]

- En la cubeta, menú sofreír, dorar ligeramente 2 dientes de ajo laminados con un chorro de aceite . Añadir una cdta. de pimentón , dar unas vueltas y en[...]

- En la olla, menú freír, poner ½ vasito de salsa de soja , ¼ vasito de vino de arroz , ¼ vaso de sake , 2 cuch. de azúcar moreno y una pizca de[...]

- Batir hasta que quede una masa fina y sin grumos 250 grs. de queso de untar , 4 huevos , 1 yogur natural , 1 yogur de limón , 2 medidas del vaso de nata para[...]