Masa

MASA BRIOCHE Cuando hablamos de Brioche, todos recordamos las bollerías industriales que están hoy día tan de moda y que gustan tanto a nuestros hijos, y que a[...]

En casa solemos comer pizza casera todos los viernes por que nos encanta, hasta hay todo perfecto, el problema viene cuando queremos perder algunos kilitos y[...]

Ingredientes: 125gr de harina 1 huevo Preparación: Hacemos un volcán con la harina y cascamos el huevo en el interior. Mezclamos y amasamos hasta obtener una[...]

Esta receta tiene mucho significado para mi, no sólo por la receta en cuestión, que si que lo tiene, sino porque va dirigida especialmente para las personas[...]

 Desde que empecé a hacer pan en casa me he adentrado de lleno en el mundo panarra por eso hoy voy a hablaros un poco de la masa madre, que es y para[...]

Es bien sabido que en casa nos gustan mucho las pizzas, y que las hacemos de todos los sabores y colores!! Ahora, incluso el niño se ha aficionado a hacerlas y[...]

No hay nada mejor que el pan casero... y si te lo hacen mucho mejor!!! jajajaj :D Este pan lo hizo mi marido y cada vez lo hace más rico!!! ;) Os dejo con la[...]

Hoy os dejo una masa deliciosa para vuestras tartas y tartaletas. La receta la saqué del libro de "Ladurée" que como os comenté en otra ocasión está lleno de[...]

Lo importante de esta receta es la masa, el relleno puede ser cualquiera y el resultado es espectacular. La receta de la masa es de IBÁN YARZA, que es garantía[...]

Posted by: Gemma Biosca Hoy vengo con una masa bajo el brazo....jajajaja!l Sí sí, habéis leído bien, una masa genial para hacer pizzas, entre otras recetas. Es[...]

Buenos días!!! La receta de hoy es una a las que les saco mayor partido, normalmente la utilizo para hacer Shumai , además como aquí no venden obleas para[...]

La masa choux es típica de la cocina francesa. Con ella podemos hacer casí todo tipo de dulces; Profiteroles, Lionesas, Eclairs y todo aquello que vuestra[...]

Hoy os traigo un básico en la cocina y que no he compartido antes porque pensé que como era eso, tan básico, todo el mundo sabría hacerla. Pero hace cosa de un[...]

Cuando queremos hacer una empanada podemos: a) tener la masa de un modo rápido que sería empleando masas comercializadas ya sea de hojaldre, o las que venden[...]

Aquí os presento mi primera empanada con masa casera!!! Tengo que mejorar bastante el darle forma para que me quede más bonita, que me ha quedado un poco[...]