Masa con pasta

Ingredientes Porciones: 4 1 huevo, ligeramente batido ½ cucharadita de sal 125g (1 taza) de harina 1-2 cucharadas de agua Preparación Preparación:[...]

Esta receta es de Cristina Galiano, experta en nutrición y en todas las técnicas modernas de manipulación de alimentos, como las ollas superrápidas, los[...]

Para escribir esta receta, después de la de la masa brisa , aún no estoy segura de nada. He mirado mil recetas, libros, blogs y todos dicen cosas distintas,[...]

La receta esta sacada de Aquí . Miriam García lo explica perfectamente y tenemos las masas para dulce o salado. Ingredientes: 250 g. de harina floja 125 g. de[...]

PIZZA DE PIZZERIA Primero debemos mezclar: - 250 grs. de harina (cuanta mas fuerza tenga mejor, tipo 00) - 1 cucharadita colmada de levadura en pasta para pan[...]

Tiempo aproximado: 1 h 15 min 4 raciones INGREDIENTES 225 g de harina 000, especial para pasta (no utilizar harina normal) un poco de sal 1 huevo 2 cucharadas[...]

Bienvenidos un día más, hoy es el día de estrenar la sección de recetas saladas en el blog. Cuando os pregunté a través de facebook que primera receta salada[...]

Otro básico que no puede faltar en un blog es el de la Masa Quebrada , ya que es la base por excelencia de muchas tartas, tanto dulces como saladas. La masa[...]

Las empanadillas son uno de los bocados más ricos que hay. Consta de un relleno que puede ser dulce o salado y una masa. Hoy la receta va de eso, de como hacer[...]

El pan o la pizza, hecho con masa madre, tiene otra textura y sabor, la miga sale mas aireada y no tiene tanto olor a levadura. ¿Para que me sirve la masa[...]

Esta es otra de esas recetas imprescindibles que hay que tener siempre en la manga, lo mismo nos sirve para hacer dulces que como para hacer salados. Esta masa[...]

UTENSILIOS PARA PIZZA, TRUCOS PARA EL HORNEADO Y NUEVA COBERTURA Hace algunos meses explicaba cómo elaborar la masa madre para pizzas así como algunos consejos[...]

La masa o pasta brisa es un elemento básico en nuestra cocina, es una masa de tipo "estirada". Hay diferentes formas de realizarla pero a continuación os vamos[...]

¿Quién ha dicho que hacer una coca de verdura sea difícil? Es que siempre pasa lo mismo. -¡es que a mi la pasta se me queda dura! -¡es que a mi[...]

La primera receta de mi blog es una Empanada de Atún pero claro la masa que utilicé sirve para cualquier relleno, así que he pensado que estaría bien ponerla[...]