Masa - Con pescados y mariscos

10 cucharadas del aceite del sofrito del relleno 30 g de levadura (2 sobres de levadura química en polvo) o 30 g de levadura prensada de panadería 200 ml de[...]

1/2 l de crema de bacalao ahumada 100 g de bacalao desmigado 2 cucharadas de harina 50 g de mantequilla perejil picado Elaboración de la masa de masa de[...]

Ingredientes Rinde: 1 500 gr de harina leudante 300 gr de manteca blanda 200 gr de azúcar 3 yemas 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla[...]

Pizza de jamón serrano, queso Arzúa-Ulloa , tomate natural y pimientos de Padrón. Masa con semolina de trigo. Horneada sólo con el grill. La masa para pizza es[...]

Esta receta es de Cristina Galiano, experta en nutrición y en todas las técnicas modernas de manipulación de alimentos, como las ollas superrápidas, los[...]

no hay nada más rico y más satisfactorio que hacer algo completamente casero...a nuestro gusto con ingredientes naturales y mucho más rico que en cualquier[...]

Una masa básica, rápida y rica, sin nada de levadura. Con sólo 3 ingredientes con gusto moverás los dientes, bien sea con una jugosa empanada o con una pizza[...]

Hoy traigo una receta distinta a las habituales, no solemos poner recetas saladas pero esta me ha parecido una Imprescindible por sus grandes resultados.[...]

Que tiene la pizza que gusta tanto.... pues aparte de los ingredientes que quieras ponerle por encima, el gran secreto está en la masa y su horneado. Sigue[...]

La empanada gallega se puede rellenar de infinidad de ingredientes, pero la masa es la masa. Esta es la auténtica receta de la empanada, heredada de la parte[...]

UTENSILIOS PARA PIZZA, TRUCOS PARA EL HORNEADO Y NUEVA COBERTURA Hace algunos meses explicaba cómo elaborar la masa madre para pizzas así como algunos consejos[...]

¿Habéis intentado alguna vez hacer vuestra propia masa de pizza? Bueno, quizá el hecho se sólo pensarlo os haya dado pereza pero os aseguro que merece la[...]

MASA PARA BUÑUELOS INGREDIENTES: Una taza de leche Una taza de cerveza ½ paquete de levadura Royal Un poco de sal Harina Bacalao o gambas o chorizo…[...]

Dicen que el secreto esta en la masa, y efectivamente es así! Por eso hoy os traigo la receta de la masa pan perfecta para vuestras pizzas, igual que las de[...]

Me encanta ir a librerías, me gusta el olor a libro, me entusiasma revolver, descubrir, hojear, es uno de esos ratos que hacen que me transporte a otra[...]