Masa con miel

Ingredientes Porciones: 8 15 g de levadura seca 2 cucharadas de miel 300cc de agua tibia ½ kilo de harina común 2 cucharadas de hierbas italianas frescas o[...]

1 Taza de agua tibia 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cucharada de miel 2 1/4 Cucharaditas de levadura (1 sobre) 1 1/2 Tazas de harina 1 1/2 Tazas de harina[...]

Esta receta la he sacado del libro Imprescindible de mi TX TM31. El pan la verdad es que queda muy bueno pero si tengo que buscar una harina de mejor calidad[...]

Hoy la entrada, es super cortita, y cumpliendo promesas... ¿¿¿Y por quéeeee??? Pues por qué vuelvo a estar con presentación de trabajos y de[...]

Aqui se ve la miga bien aireada del pan, es como la chapata ( y eso que lo corte en caliente el pan) en esta pueden apreciar la miga del tronquito de la pizza,[...]

Ya os conté que en casa nos encanta la Pizza, mis hijos la tomarían a medio día y por la noche y los adultos no nos quedamos atrás... Reconozco que somos[...]

Adoro el mazapán (el que no es tan dulce, las figuritas de Navidad me parecen muy empalagosas). Esta masa se prepara en un momento y nos sirve para rellenar[...]

Esta receta es la masa de Marcelo Vallejo, para hacer a la piedra o tipo piedra, la masa es bien finita. En esta receta les debo las fotos del armado de las[...]

Esta es la receta que da Bruno en su programa BOULANGERIE. Me decidí hacerla, más que nada para ver si era cierto. Flor de sorpresa me llevé!! Yo hice la 4º[...]

Hola¡¡ Primero que nada, quiero agradecerte que estés leyendo este post, pues me hace mucha ilusión. Lo segundo, disculpad la mala calidad de la[...]

Masa base de budín, con esta receta van a poder preparar budines del sabor que prefiran y siempre queda riquísimo. Ingredientes (6 comensales) Manteca 150g.[...]

A mis hijos les gusta la pizza pero muy pocas variedades y ya hace tiempo que decidimos hacer la masa nosotros y cubrirla con lo les gusta a ellos y además es[...]

Esta receta tiene mucho significado para mi, no sólo por la receta en cuestión, que si que lo tiene, sino porque va dirigida especialmente para las personas[...]

Ingredientes para dos pizzas: 25gr Levadura de panadero. 20gr Miel. 280gr Agua templada. 300gr Harina de fuerza. 100gr Harina de trigo. 100gr Sémola de trigo.[...]

Aquí no hay mucho que explicar. Sólo copio paso-a-paso las instrucciones de Richard Bertinet para todo aquel que quiera intentarlo. Parece mucho más complicado[...]