Patatas riojana

Ingredientes - 1 kg patatas - 3 chorizos - 2 dientes ajo - 1 cebolla - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 1 hoja laurel - pimentón - aceite - sal[...]

2 kg de patatas para guisar (os recomiendo patata tipo cachelo gallego) 500 g de chorizo riojano curado (dulce o picante, o mezcla de los dos), o bien chorizo[...]

Ingredientes - 3 o 4 patatas grandes - 1 puñado de arroz - 1 guindilla seca - 1 tomate maduro - 1 zanahoria - ½ pimiento rojo - ½ pimiento verde - ½ cebolla -[...]

para 4 personas - 6 cucharadas de aceite - 5 dientes de ajo - 4 chorizos de ración - 1 kilo de patatas - 1 cucharadita de pimentón - 1 pizca de pimienta negra[...]

para 2 personas - 6 cucharadas de aceite - 0,5 litros de agua - 2 dientes de ajo - 10 rodajas de chorizo - 2 patatas - 1 pimiento verde - 1 cucharadita de sal[...]

...Hola de nuevo, hoy por aquí ya hace sol pero muuuucho frío por lo que tomaremos un delicioso platito de cuchara ...yo lo hice en Fussioncook pero podeis[...]

Pocos platos con tan poco ingredientes están tan buenos, pero este es uno de ellos: patatas a la riojana. Y en estos días, donde entre el viento y el frío, lo[...]

Hace unos días, en un consultorio médico al que acudí, el personal de la recepción discutía sobre este plato, que si pimiento choricero si, que si pimiento[...]

Ingredientes: Cebolla, ajo, pimiento verde, chorizo, carne pimiento choricero, patatas,guindilla, hoja laurel, aceite oliva virgen extra. Puse a calentar un[...]

En invierno, trato de ir a lo práctico. Olla exprés y guiso rico, barato y caliente. Por qué? Porque entre las horas que llego del trabajo, el frío que ha[...]

Esta es una comida que a mi personalmente, me encanta. Soy mucho de cuchara y cualquier tipo de guiso me vuelve loca, hasta el punto de que cuando las hago me[...]

Se cuenta por La Rioja que, cuando el célebre chef, Paul Bocuse, probó este guiso en una conocida bodega y tras zamparse tres platos seguidos, dijo que un[...]

Un estofado rico donde los haya, esta vez lo hice con costillas adobadas, tal cual lo comimos en la Rioja, hace ya la tira de años y desde entonces ha sido[...]

Ingredientes: 1 kg . patatas Una cebolla Un puerro Un pimiento rojo de asar Tres dientes de ajos Tres chorizos rosario Pimentón de la vera Dos hojas de laurel[...]

PATATAS A LA RIOJANA INGREDIENTES: 1 pimiento choricero 200 gr. agua hirviendo 1- 2 dientes de ajo 50 gr. cebolla 50 gr. aceite de oliva virgen extra 1[...]