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Encontrado 7 recetas
Se cuenta por La Rioja que, cuando el célebre chef, Paul Bocuse, probó este guiso en una conocida bodega y tras zamparse tres platos seguidos, dijo que un[...]
Fuente: laalacenadelaabuela.blogspot.com.esUn estofado rico donde los haya, esta vez lo hice con costillas adobadas, tal cual lo comimos en la Rioja, hace ya la tira de años y desde entonces ha sido[...]
Fuente: cuinaamblamestressa.blogspot.com.esAquí en mi Cái le diríamos papas con chorizo pero en realidad es una receta de la Rioja y se llama asi: patatas a la riojana. Un sencillo guiso de patatas[...]
Fuente: eldulcepaladar.blogspot.com.esNormalmente los guisos son mejores de un dia para otro, pero en este caso no. Hay que dejarlo como mucho 1 hora en reposo. En todas las bodegas de la Rioja[...]
Fuente: cangrejogrande.blogspot.com.esPATATAS A LA RIOJANA Como me gusta cocinar estos platos de toda la vida, que son los que realmente calientan, después de comer estas Patatas a la Riojana,[...]
Fuente: cocinarysalir.blogspot.com.esIngredientes (4 personas) 300 gr de chorizo o chistorra. 1 kg de patatas o más 3 ajos 1 cebolla mediana un puerro una zanahoria dos pimientos choriceros 2[...]
Fuente: elsabordenuestracasa.blogspot.com.esVamos a preparar unas patatas muy sencillas pero que tienen todos los ingredientes para ser perfectas como plato único. Ya sabéis que en ocasiones me gusta[...]
Fuente: paulialacuisine.blogspot.com.es