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Encontrado 40 recetas
1 k y medio de carne de ternera para guisar (en este caso morcillo) 3 cebollas 3 dientes de ajos 5 zanahorias 10 patatas medianas 8 cucharadas de aceite de[...]
Fuente: recetasderechupete.comEstos guisos tradicionales son una auténtica delicia, y ahora, a pesar de que todavía hace bastante calor por aquí, ya empiezan a apetecernos los platos de[...]
Fuente: mielylimonrecetas.blogspot.com.esEstofado de ternera con patatas INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr. de morcillo de ternera cortado en taquitos, en Alicante a esta carne también se le llama[...]
Fuente: azafrandehebra.blogspot.com.esEL ESTOFADO: Este método de cocción se denomina también "POÊLER" en la cocina internacional. Cuando queremos estofar usamos como conductor de calor un líquido,[...]
Fuente: cocinasinproblemas.blogspot.com.esCon la llegada del otoño parece que empiezan a apetecer más los platos de cuchara. Uno de los más tradicionales es el estofado de ternera. Al estofar las[...]
Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.esIngredientes; 1 kg . Costillas de cerdo 1 pimiento rojo 2 puerros 1 cebolla 1 kg . Patatas Cuatro dientes de ajos 1 chorizo rosario Un pequeño manojo de[...]
Fuente: cocinadeceuta.blogspot.com.esSi, otra receta con bolets/setas, creo que se nota que nos encantan. Y es que con estos fríos que ya tenemos apetecen muchísimo los platos de cuchara y estando[...]
Fuente: cuinaamblamestressa.blogspot.com.esSumamente casero y sencillo es este plato de judías con verduritas y caldo hecho en casa. Cada uno puede poner las verduras que tenga o que guste. Pero la[...]
Fuente: mis-recetas.orgEl 17 de marzo es San Patricio, el patrón de Irlanda, así que nosotros no vamos a ser menos y ¡vamos a celebrarlo! Hoy os propongo comida irlandesa, que[...]
Fuente: paulialacuisine.blogspot.com.esSi, otra receta con bolets/setas, creo que se nota que nos encantan. Y es que con estos fríos que ya tenemos apetecen muchísimo los platos de cuchara y estando[...]
Fuente: cuinaamblamestressa.blogspot.com.esARRIBA LOS GUISOS!! Estos días parece que hace más frío! La verdad es que llevamos unos inviernos muy dulces de temperaturas, en Barcelona, de los cuales casi[...]
Fuente: recetasysonrisas.blogspot.com.esLos primero días que bajan algo las temperaturas y cansados ya un poco del calor apetece cocinar estos platos de cuchara que aunque se pueden comer[...]
Fuente: latauleta.blogspot.com.esHoy os invito a preparar un plato de verdad suntuoso, una mezcla de sabores, texturas y aromas capaces de contentar al más exigente y de abrir el apetito al[...]
Fuente: gastrocinemia.blogspot.com.esEl estofado como técnica de cocción es de las más antiguas, ya que se trata sencillamente de cocinar a fuego lento, que es lo que se viene haciendo desde que[...]
Fuente: gastrocinemia.blogspot.com.esHola de nuevo, después de tanto tiempo…. (perdón). Siempre hablo de lo mal que come Silvia y de lo bien que come Carlos, pues bien, la receta de hoy no[...]
Fuente: elmanteldecuadrosdemay.blogspot.com.es