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Encontrado 43 recetas
¡Buenos días a todos! Ya estoy de regreso tras este paréntesis festivo de Pascua , que en mi caso, he disfrutado junto a mi familia, de unos días de Sol,[...]
Fuente: kepabad.blogspot.com.esPues no hay mucho que decir... todos disfrutamos de un buen estofadito en estos días de frío, ¿o no? En casa siempre tiramos por platitos así, caseros,[...]
Fuente: condimentandomivida.blogspot.com.esEl estofado es un proceso culinario en el que el alimento se cocina a fuego lento en un recipiente cerrado evitando la evaporación y , por tanto, manteniendo[...]
Fuente: hermanasgolosas.blogspot.com.esTengo que reconocer que la cocina me apasiona. No siempre fue así. Cuando era jovencita y vivía con mis padres solo entraba a la cocina al olor de los buenos[...]
Fuente: lacocinaesimaginacion.blogspot.com.esEl orzo es una pasta de origen italiano, conocida también como risoni o kritharaki, tiene forma de granos de arroz, pero más grandes y alargados, y con las[...]
Fuente: alasfinashierbas.blogspot.com.esINGREDIENTES 1 kg. y 1/2 de Morcillo de Toro. 200 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra. 3 dientes de Ajo. 1 Cebolla. 3 Zanahorias. 1/4 l. de Caldo de Carne. 1[...]
Fuente: sensacionesdelpaladar.blogspot.com.esEl buen estofado se hace siempre con carne que en circunstancias normales se consideraría "dura". Una buena cocción y sobretodo marinarla dejará la carne suave[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esUna receta suiza perfecta para preparar un ágape dominical o festivo. No es fácil de hacer ni demasiado rápido pero el resultado es tan espectacular que merece[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esEsta receta la vi en el blog de Miren blogmiren.blogspot.com y me encantó el aspecto que tenía la carne. Ella la hizó con morcillo de una ternera criada para[...]
Fuente: lacocinadeori.blogspot.com.esLa sabia experiencia Este plato, al igual que la paella , el cocido , se ha ganado su sitio entre los habituales en las casas españolas por diversas razones.[...]
Fuente: cocineroandaluz.blogspot.com.esLa carne de caza requiere una salsa que la acompañe nunca que la anule. Marinada hecha con vino tinto, hortalizas, hierbas aromáticas y especias. Hornear la[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esEstofado de jabalí especiado con guarnición de zanahorias vichi y patatas al vapor. Freír la carne y la cebolla triturada Añadir las especias y la maicena[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esUn plato típico italiano que se hace con jabalí. La versión con gluten es muy sabrosa y permite que disfrutemos todos, incluido el jabalí. La preparación puede[...]
Fuente: cocinaconluzverde.blogspot.com.esESTOFADO AL ESTILO LOLA Esta es otra de las recetas de mi gran amiga Lola García. Como ya os comente el lunes gran cocinera, un encanto de persona y gran[...]
Fuente: recetasysonrisas.blogspot.com.esUna receta suiza perfecta para preparar un ágape festivo. No es fácil de hacer ni demasiado rápido pero el resultado es tan espectacular que merece la pena[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es